Banánový muffin s kukuřičnou moukou, který je hotový za 15 minut

Pokud patříte k lidem, kteří milují praktické každodenní přípravy, tohle se vám bude líbit. recept na banánový koláč z kukuřičné mouky. Sledujte tedy nyní krok za krokem a udělejte si toto potěšení jako svačinu!

Přečtěte si více: Naučte se připravit perfektní gratinovanou rýži v troubě

Tento cupcake je hotový za 15 minut a nemusí jít do trouby, protože se smaží na pánvi a je super chutný. Co se týče výtěžnosti, podává až 5 porcí. Vzhledem k tomu, že recept navíc nepoužívá pšeničnou mouku, mohou dort konzumovat i celiaci, tedy lidé, kteří nemohou jíst lepek.

Recept na muffiny s banánem a kukuřičnou moukou

Ingredience

• 1 šálek kukuřičné mouky (200 g)
• 2 zralé banány
• 1 kapka rostlinného oleje na smažení
• 1 celé vejce
• 60 ml mléka
• 1 lžíce cukru
• ½ lžičky kukuřičného škrobu
• 1 polévková lžíce (dezertního) chemického droždí

Způsob přípravy

1. V zásadě rozmačkejte banány vidličkou;
instagram story viewer
2. Dále přidejte cukr a vejce a dobře promíchejte;
3. Hotovo, přidejte kukuřičnou mouku a promíchejte. Přidejte mléko a kukuřičný škrob, ještě trochu promíchejte, poté přidejte droždí a míchejte asi 2 minuty;
4. Rozehřejte malou nepřilnavou pánev s kapkou oleje a nalijte a trochu těsta (protože výtěžek je 5 porcí, měli byste dát na každou jednu sušenku otočit se);
5. Poté pánev zakryjte a počkejte několik minut, dokud spodní strana nezhnědne, a poté ji otočte, aby zhnědla na druhé straně;
6. Dělejte to, dokud nejsou všechny knedlíky usmažené. Nakonec můžete navrch posypat moučkovým cukrem a skořicí, abyste to okořenili a udělali ještě chutnější.

Připravit si můžete i ještě rychlejší a jednodušší verzi tohoto cupcaku, stačí použít banány a kukuřičnou krupici. Dodatek je, že tímto způsobem je recept o něco méně sladký než originál. Takže pokud to pro vás není problém, můžete to udělat také.

Tento recept je ideální na snídani nebo odpolední svačinu, ale samozřejmě ho můžete konzumovat ve vámi preferovanou dobu. Tato pochoutka se jistě stane jednou z vašich oblíbených svačin!