Je těžké to popřít Kola to je Pepsi jsou dvě z nejpopulárnějších značek sody na světě. Bez ohledu na to, v jaké zemi se nacházíte, je pravděpodobné, že jste narazili na plechovky, lahve a reklamy na tyto nápoje. Zatímco miliony lidí po celém světě preferují tu či onu značku, zaměřme se na to, co dělá každý nealkoholický nápoj jeho charakteristickou chutí.
Přestože Coca-Cola a Pepsi mají mnoho společných složek, jako je sycená voda, sladidla, kofein, přírodní příchutě a barviva, existuje klíčová složka, která je odlišuje a dodává jim chuť unikátní. Co je tedy tou tajnou přísadou? Pojďme to společně zjistit.
vidět víc
Astrologie a genialita: TOTO jsou 4 nejskvělejší znamení…
iPhony, které neuspěly: 5 startů odmítnutých veřejností!
Množství kyseliny citronové přítomné v každé značce sody je to, co odlišuje chuť Coca-Coly a Pepsi. Zatímco kyselina citronová je běžnou složkou mnoha sycených nealkoholických nápojů, její množství se u různých značek liší, což má za následek mírně odlišné příchutě.
Zatímco Pepsi obsahuje značné množství Kyselina citronová, Coca-Cola tuto složku nepoužívá. Místo toho používá kyselina fosforečná dodávat nápoji kyselost, díky čemuž je méně kyselý a méně intenzivní v chuti. Tento způsob výroby dává Coca-Cole jemnější chuť, která je popsána jako s příchutí více vanilky.
Na rozdíl od Coly má Pepsi vyšší množství kyseliny citronové, což má za následek kyselejší citrusovou chuť. Z tohoto důvodu někteří lidé popisují Pepsi jako s více citronovou a ovocnou chutí. Vyšší koncentrace kyseliny citrónové také dodává Pepsi osvěžující chuť, protože kyselost pomáhá proříznout sladkost nápoje.
