Stojí za to připomenout, že Brazílie je největším spotřebitelem fazolí na světě a Brazilci mají rádi bohatý vývar. V tomto smyslu existuje nespočet receptů, které poskytují neuvěřitelné textury jídla ještě příjemnější.
Viz také: Tyto produkty nikdy nezmrazujte: víte, čemu se v mrazničce vyhnout
vidět víc
Projekt rozšiřuje financování veřejného vysokého školství
Mnoho švábů doma? Výkonná směs se rozloučí s napadením
To znamená, že je důležité znát procesy a nejlepší ingredience, které zaručují kvalitní oblohu. Zjistěte tedy o tricích používaných restauracemi, které mají vliv na vaření dobrých fazolí.
Budete potřebovat:
1. krok: Nejprve uvařte dva šálky fazolí v a tlakový hrnec s dostatečným množstvím vody, aby byly pokryty asi 20 minut. Nezapomeňte však zkontrolovat, zda jsou měkké nebo vyžadují vaření.
2. krok: Poté si vezměte pánev a opékejte feferonkovou klobásu a slaninu nakrájenou na malé kousky, dokud nejsou zlaté a křupavé. Rezervovat.
3. krok: Pokud jde o koření, použijte jinou pánev a na trošce oleje orestujte nakrájený česnek a cibuli, dokud nejsou měkké a aromatické.
4. krok: Nyní přidejte uvařené fazole a sůl podle chuti do pánve s dušeným pokrmem a dobře promíchejte. Necháme proto na mírném ohni za občasného míchání vařit asi 10 minut, dokud vývar trochu nezhoustne.
5. krok: nakonec naservírujte fazole s vývarem na jednotlivé talíře a položte klobása a navrchu opečenou slaninou.
Jak je vidět, hodně restování fazolí umožňuje, aby se vývar zredukoval a stal se konzistentním. Dalším faktorem, který zvyšuje šťavnatost, je přidání kousků feferonek a dalších uzenin, které zvýrazňují chuť a dokonce nahrazují hlavní bílkovinu.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.
