Víte, co je katsu? Toto je technika vaření, velmi populární v asijských zemích, zejména v Japonsku. Tato technika pochází z éry Meidži, období, ve kterém císař podporoval přítomnost a začlenění západních vlivů. Právě v tu chvíli vepřové maso a smažená jídla vstoupily v platnost na japonských ostrovech.
Katsu není nic jiného než způsob přípravy, při kterém se mořské plody nebo maso ušlehají, obalí se a poté se smaží na rozpáleném oleji. Rozdíl oproti našemu tradičnímu chlebu spočívá v tom, že se vždy vyrábí z panko mouky a musí se podávat s omáčkou katsu.
vidět víc
Zvýrazněte svou krásu: naučte se, jak si vybrat ideální styl obočí
Víte, která plemena psů jsou nejmilovanější?
Vypadá to lahodně, že? Je totiž jen málo potravin, které nemají lepší chuť, když jsou obalované. Dokážete si však představit tuto techniku aplikovanou na sladkost, přesněji na KitKat? To je přesně to, co se v Japonsku stává skutečným šílenstvím.
Obrázek: Reprodukce / PR Times
Umění obalování sladkostí není nic nového, protože i recepty na obalovanou zmrzlinu se v dnešní době prosazují na sociálních sítích. Myšlenka potahování čokoládou, zejména KitKat, však nepopiratelně představuje zvláštní inovaci v tradiční gastronomii.
Japonsko je celosvětově známé svou láskou ke KitKat, popř Kitto Katto, stejně jako japonská výslovnost. Ve skutečnosti to bylo kvůli výslovnosti, že myšlenka přeměnit sladkost na katsu vznikla, protože katto je velmi podobný slovu.
Když jsme se zastavili, abychom o tom přemýšleli, jeden by si myslel, že tento zvláštní gastronomický předmět musel existovat déle, vezmeme-li v úvahu podobnost slov. Ten, kdo však odvážný krok uskutečnil, byl řetězec restaurací Kushi Katsu Tanaka.
Může se stát, že tradiční kuchaři se na tento vynález dívají s nedůvěrou a odporem, ale pravdou je, že mnozí z nás by za vyzkoušení této pochoutky zaplatili slušné peníze, že?
V Trezeme Digital chápeme důležitost efektivní komunikace. Víme, že na každém slovu záleží, a proto se snažíme dodávat obsah, který je relevantní, poutavý a přizpůsobený vašim potřebám.
