Za prvé, popcorn Je zdrojem vlákniny a při správné přípravě může být zdravou variantou svačiny. Popcorn je navíc nejen lahodný, ale nabízí také různé varianty chutí, od klasického másla až po odvážnější kombinace, jako je karamel nebo sýr.
Viz také: Brilantní mysl? Zjistěte, zda dokážete vyřešit hádanku se zápalkou!
vidět víc
prosince peněz! 3 znamení mohou o Vánocích vyhrát v loterii
Máte pocit, že dům má těžkou atmosféru? Zbavte se těchto 5 věcí
Věděli jste ale, že uskladněním kukuřice v mrazáku může být váš domácí popcorn chutnější a křupavější? Toto je jednoduchý tip, ale při přípravě této lahodné svačiny je to zásadní rozdíl.
Popcorn má prastarý původ v Americe, kde domorodí lidé pěstovali a konzumovali kukuřici před tisíci lety. Zejména proto, že praktikování pukání kukuřice za účelem vytvoření popcornu je připisováno domorodým obyvatelům Severní a Střední Ameriky, kteří zjistili, že intenzivní teplo způsobí, že kukuřice praskne.
Mezitím první Evropané, kteří přišli do kontaktu s popcornem, byli kolonizátoři, kteří se o něm dozvěděli od domorodých Američanů. Popcorn se stal oblíbenou tradicí na večírcích a oslavách a jeho obliba v průběhu staletí celosvětově rostla. Dnes si popcorn vychutnává po celém světě jako lahodnou a všestrannou svačinku.
Mraznička je skvělým spojencem pro delší uchování kukuřice a zabránění jejímu vysychání. Nízké teploty totiž udržují vlhkost uvnitř zrn, díky čemuž lépe pukají a změknou. Kromě toho zmrazení také zachovává živiny v kukuřici, bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.
Nestačí ale jen dát kukuřici do mrazáku, je potřeba dodržovat některá opatření, aby byla zaručena kvalita produktu. Ideální je přemístit kukuřici do plastových nebo skleněných dóz s víčkem, které jsou vhodné do mrazáku. Další možností jsou vzduchotěsné sáčky, které jsou praktické a zaberou méně místa.
Při rozmrazování kukuřice je důležité dávat pozor, aby nedošlo k nehodě. Mražená zrna nikdy nevkládejte do horkého oleje, protože to může způsobit tepelný šok a dokonce i požár. Nejbezpečnějším způsobem je proto použít mikrovlnnou troubu s možností rozmrazování nebo nechat kukuřici před použitím několik hodin v lednici mimo mrazák.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.