En alsidig, nærende og yderst gavnlig mad for sundheden. Det er til stede i de fleste menneskers måltider, hvad enten det er morgenmad, frokost, aftensmad eller aftensmad. dessert for at forsøde dagen. Æg er meget vigtige og indtages over hele verden. Ved du, hvor de fleste af dem kommer fra? Find ud af, hvilket land der er den største producent!
Læs mere: 5 tips til at vælge æg af god kvalitet, når du handler
se mere
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
Der er nogle hunderacer, der anses for at være perfekte til mennesker...
Ifølge Statista indtog hver person i USA – i gennemsnit – 286,5 æg i 2020. Det er omkring 35 flere æg pr. person årligt end i 2000, hvor amerikanerne spiste omkring 251 æg. Ifølge US Department of Agriculture (USDA) indtog amerikanerne i 1945 404 æg, hvilket gør disse nuværende tal meget små.
Mange af dem kommer fra Iowa, hvor milliarder af æg produceres årligt af omkring 58 millioner høns. Selvom andre stater har betydelige ægproduktionsaktiviteter, såsom Texas og Ohio, leverer de stadig ikke så mange æg som et stort land.
Selvom Iowa producerer flest æg i USA, regerer Kina som verdens største producent. I 2021 blev 29.315.766 tons af dem registreret i Kina, ifølge De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO). Desuden er Indien på andenpladsen, der producerer 6.710.000 tons æg, efterfulgt af USA med sine 6.643.722 tons.
Kina har haft titlen som verdens største ægproducent siden 1985, ifølge Frontiers of Agricultural Science and Engineering. Landet har stadig mere end 50 % af Markedsplads i hele verden. Produktionen er dog ikke kun vigtig af økonomiske årsager. Ifølge Cambridge University Press er de en vigtig proteinkilde til den kinesiske kost. Forbruget forventes at stige endnu mere!
