Mennesker med diabetes er dem, der har en svigt i produktionen eller virkningen af insulin og derfor har en tendens til at akkumulere meget sukker i blodet. Derfor bør personer med denne sundhedstilstand være opmærksomme på deres kost for at undgå komplikationer fra sygdommen. Men hvor passer ostebrød ind i en diabetikers kost? Fortsæt med at læse for at finde ud af mere.
Se også: Find ud af, hvordan du behandler præ-diabetes og forhindrer sygdommen i at udvikle sig
se mere
Bedre sundhed på to dage: Den overraskende effektivitet af sluttræning...
Sundhedsministeriet udvider HIV-behandling med nyt lægemiddel...
Da diabetikere har svært ved at behandle glukose, er det nødvendigt at have en kontrolleret kost for at forhindre, at blodsukkeret stiger for meget. I denne forstand bør forbruget af fødevarer som simple kulhydrater, raffineret sukker, honning, fødevarer lavet med raffineret mel og rig på fedt eller protein reduceres. Dette skyldes, at højt forbrug af disse fødevarer har en tendens til at øge blodsukkerniveauet.
Men ligesom det er godt at undgå nogle fødevarer, bør andre prioriteres. I dette tilfælde bør diabetikere investere i fiberindtag, som findes i frugt og korn. fuldkorn, godt fedt som det der findes i olivenolie og magert kød, hvilket er tilfældet med hvid fisk og kylling.
Ud over dette er det vigtigt at blande måltiderne godt for at forhindre sukker i at samle sig i blodet, hvilket genererer hyperglykæmi. Til dette skal du lave 4 til 6 måltider om dagen med en pause på 2 til 4 timer imellem dem. Det vil sige, at du vil spise mindre til hvert måltid, men spise oftere og dermed undgå hyperglykæmi.
Nu hvor du har en bedre forståelse af den ideelle diæt for diabetikere, lad os komme ind på tilfældet med ostebrød. Som nævnt ovenfor bør diabetikere undgå simple kulhydrater. Dette skyldes, at den menneskelige krop optager simple kulhydrater meget let og følgelig meget hurtigt.
Så kort efter et måltid med simple kulhydrater ser de glukose og går til blodet. Da ostebrød har et højt glykæmisk indeks, sker optagelsen hurtigt og bliver til blodsukker. I lyset af dette bør en diabetiker undgå at spise store mængder mad, men behøver ikke nødvendigvis at stoppe med at spise det.
Ostebrød er ikke forbudt, dets forbrug skal være moderat. Også diabetikeren skal se på måltidet som en helhed. Når han for eksempel spiser ostebrød, kan han også spise noget andet med et lavere glykæmisk indeks eller lave en fysisk aktivitet tæt på det måltid.
Denne artikel giver ikke løsninger på medicinske eller psykologiske problemer. Rådfør dig med en specialist, før du starter nogen behandling.
