Portugisisk aktivitet foreslår, at gymnasieelever fra 2. år studerer predikativt emne i den interessante tekst, der forklarer, hvordan majs bliver til popcorn.
Du kan downloade denne portugisiske sprogaktivitet i en redigerbar Word-skabelon, klar til udskrivning i PDF og også den afsluttede aktivitet.
Download denne aktivitet fra:
SKOLE: DATO:
PROF: KLASSE:
NAVN:
Læs:
af Marina Motomura
Hvert majskorn har tre dele: embryoet, hvor genetisk materiale er, endokarp og perikarp, hovedsageligt sammensat af stivelse og vand. Forskellen med popcorn majs er, at den har mindre vand (ca. 14,5%) end grøn majs og dens pericarp har en skaller fire gange stærkere end det majs, vi bruger til at spise og fremstille hominy.
Når du placerer popcorn i gryden eller i mikrobølgeovnen, får varmen vandet inde i kornet til at blive til damp, som forsøger at komme ud og skubber perikarpskallet. På samme tid begynder stivelsen, der plejede at være fast, at blive til en slags gelatine, der øges i størrelse. Tilsammen når vanddampens og stivelsens tryk 10 kg / cm2, fem gange mere end et bildæk!
Trykket er så stort, at skallen brister! Ved kontakt med luft størkner den gelatinerede stivelse og bliver til det hvide skum, vi spiser. Når pericarp har revner eller ikke er meget hård, undgår vanddampen, popcorn klæber ikke fast, og piruá vises. En anden grund til, at popcorn ikke popper, er når kornet har for meget eller for lidt vand i sammensætningen.
Tilgængelig i: http://mundoestranho.abril.com.br. Adgang til: 07/10/16.
Foto tilgængeligt på: http://www.gerandodemanda.com.br. Adgang til: 07/10/16.
Spørgsmål 1 - Formålet med teksten er:
EN:
Spørgsmål 2 - I uddraget ”[…] embryoet, hvor det genetiske materiale, endokarpen og perikarpen er placeret, hovedsageligt sammensat af stivelse og vand.” Kan brugen af sprog ses:
a) regional
b) uformel
c) videnskabelig
d) dyrket
Spørgsmål 3 - Anvendelsen af sammenligning i:
a) “[…] den har mindre vand (ca. 14,5%) end grøn majs […]”
b) “[…] en skaller fire gange mere resistent end det majs, vi bruger til at spise […]”
c) “[…] når 10 kg / cm2, fem gange mere end et bildæk!”
d) “[…] den gelatinerede stivelse størkner og bliver til det hvide skum, vi spiser.”
Spørgsmål 4 - Identificer det ord, hvis stavning skal ændres på grund af den nye stavemåde. Ret det derefter og forklar denne regel:
EN:
Spørgsmål 5 - I "Når pericarp har revner eller er det lidt hårdt […] ", Den understregede del fungerer i sammenhæng med sætningen som:
a) adnominal stedfortræder
b) adverbial supplerende
c) nominelt supplement
d) predikativ for emnet
Spørgsmål 6 - Liste:
() piruá
() Vand
() genetisk
Spørgsmål 7 - I uddraget ”Hvert majskorn har tre dele: embryoet, hvor det genetiske materiale er placeret, endokarp og perikarp, hovedsageligt sammensat af stivelse og vand. ”, blev de to punkter brugt til at:
a) angiver en optælling
b) introducere en forklaring
c) præsentere et eksempel
d) flag et citat
Af Denyse Lage Fonseca - Kandidat i sprog og specialist i fjernundervisning.
På svar er i linket over overskriften.
rapporter denne annonce
