Während es Menschen gibt, die glauben, dass Probiotika nicht gut für die Gesundheit sind, haben Studien das Gegenteil bewiesen. Du Probiotika sind gute Bakterien, die in einigen vorkommen Lebensmittel und sind äußerst wohltuend für den Darm. Dies sind Lebensmittel, die die Herzgesundheit und die Verdauung verbessern und sogar Depressionen reduzieren können.
Schauen Sie sich den Artikel an und erfahren Sie mehr über Lebensmittel, die die Herzgesundheit verbessern können.
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Hier sind einige Lebensmittel, die reich an Probiotika sind:
Joghurt
Joghurt ist gut für die Knochengesundheit und gegen Bluthochdruck und eine der besten Quellen für Probiotika. Es wird durch die Fermentation von Milch durch lebende Bakterien hergestellt.
Sauerkraut
Reich an Vitamin C, B und K. Sauerkraut ist außerdem reich an Ballaststoffen und reich an Mineralien wie Natrium und Eisen. Es wird empfohlen, es nicht pasteurisiert zu verzehren, da es so mehr lebende Bakterien enthält.
tempeh
Tempeh mit nussartigem Geschmack und Aroma wird mit einem Pilz der Gattung Rhizopus aus weißen Sojabohnensamen fermentiert. Es ist also großartig für die Darmgesundheit.
Kimchi
Es ist ein großartiges Lebensmittel für die Gesundheit des Verdauungssystems, da es lebende Bakterien enthält. Es enthält außerdem Vitamin B12 und gilt als traditionell sehr scharfes Gericht.
Kombucha
Ein Getränk, dessen Zusammensetzung Hefe und Bakterien enthält. Die Fermentation erfolgt durch schwarzen oder grünen Tee.
Miso
Der Fermentationsprozess erfolgt durch Reis, Gerste, Soja und Roggen. Typisch für die japanische Küche.
Gurken
Die Gärung erfolgt langsamer. Das liegt daran, dass Milchsäurebakterien auf natürliche Weise entfernt werden. Nach diesem Vorgang schmecken die Gurken sauer.
Erbsen
In seiner Verbindung befindet sich Leuconostoc mesenteroides, das viel zur Gesundheit des Verdauungssystems beiträgt. Sie dienen auch als Abwehrbarriere gegen schädliche Bakterien und Giftstoffe.
