Einige Lebensmittel sollten aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung häufiger gegessen werden als andere. Denn während einige Dinge gesundheitsfördernd sind, können andere die Entstehung von Krankheiten begünstigen. Wenn wir darüber nachdenken, listen wir die zehn besten Lebensmittel auf, die wöchentlich verzehrt werden sollten.
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A Liste der Lebensmittelführer Für die brasilianische Bevölkerung werden die Produkte entsprechend ihrem Verarbeitungsgrad in Gruppen eingeteilt. Daher variiert die Verzehrempfehlung auch je nach Lebensmittelgruppe.
Sehen Sie, wie das in der Praxis funktioniert.
Frische und minimal verarbeitete Lebensmittel sollten häufiger verzehrt werden. Wir sprechen von solchen, die kaum oder keiner Verarbeitung unterzogen wurden. Die meisten sind pflanzlichen Ursprungs. Sie müssen nahezu täglich eingenommen werden, das heißt, sie müssen die Grundlage der Ernährung bilden. Sehen Sie sich einige Beispiele an:
Dies sind die Lebensmittel, die in den täglichen Mahlzeiten enthalten sein sollten, da sie die Nährstoffe liefern, die für eine gute Ernährung und die Vorbeugung von Krankheiten erforderlich sind. Darüber hinaus können auch verarbeitete Lebensmittel – also solche mit Zusatz von Salz, Ölen und Fetten oder Zucker – konsumiert werden, allerdings seltener.
Beispiele für verarbeitete Lebensmittel: Käse (da normalerweise Natrium hinzugefügt wird), Guavenpaste, Konserven (wie Mais, Erbsen und Sardinenkonserven), Lebensmittel in Sirup und andere.
Schließlich gibt es noch die hochverarbeiteten Lebensmittel, die vorzugsweise nicht verzehrt werden sollten. Wenn Sie sie wirklich wollen, sollten Sie sie nur einmal im Monat oder weniger essen.
Hochverarbeitete Lebensmittel werden am häufigsten mit der Entstehung von Krankheiten in Verbindung gebracht Krankheiten Chronische Krankheiten wie zum Beispiel Krebs, Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und koronare Herzkrankheit. Halten Sie sich daher von folgenden Artikeln fern: Erfrischungsgetränke, abgepackte Säfte, Kekse, verarbeitetes Fleisch (Schinken, Wurst), Eis und dergleichen.
