Ananas ist eine tropische Frucht, die reich an Nährstoffen ist Vitamine. Manche Menschen vermeiden es, es zu essen, weil es ein Kribbeln auf der Zunge, den Lippen und im Hals hinterlässt. Im heutigen Artikel zeigen wir Ihnen eine Methode, wie Sie dieses Kribbeln loswerden, damit Sie sie konsumieren und die Vorteile der Ananas genießen können.
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Es ist bekannt, dass diese Frucht die Verdauung verbessert, das Immunsystem stärkt, den Körper nach dem Training stärkt, Entzündungen reduziert und beim Abnehmen hilft. Es enthält auch Antioxidantien, die Krankheiten wie Arthritis bekämpfen.
Doch wie bereits erwähnt führt das Kribbeln, das manche Menschen beim Verzehr von Ananas verspüren, dazu, dass viele diesen Genuss beiseite legen. Dieses Gefühl wird durch das Vorhandensein eines Enzyms gefördert, das Proteine abbaut und somit viele gesundheitliche Vorteile bietet. Die Rede ist von Bromelain.
Haben Sie schon einmal gehört, dass es interessant ist, Ananas vor dem Verzehr eine Weile in Salzwasser zu legen? So ist es! Salz ist für die Inaktivierung von Bromelain-Enzymen verantwortlich, d. h. es kann auf diese Weise seine Funktion des Proteinabbaus nicht erfüllen. Das Kribbeln, über das wir gesprochen haben? Es wird nicht möglich sein.
Darüber hinaus trägt Salz dazu bei, die Süße der Früchte zu verstärken und sie dadurch noch köstlicher zu machen.
Es wird empfohlen, dass die Person die Ananas schneidet und in eine Schüssel mit Wasser legt. Anschließend einen Esslöffel Salz hinzufügen und eine Minute einwirken lassen. Danach kann er die Stücke bereits bedenkenlos verzehren.
Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Frucht ab. Danach die Ananas senkrecht stellen und die Außenhülle in große Streifen schneiden. Zum Schluss die Außenhaut entfernen und aufbrechen Frucht mitten drin. Schneiden Sie es nun einfach in Stücke und hacken Sie diese dann in die gewünschte Größe.
