Coconut Manjar: Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Dessert zubereiten!

Auch als weißer Manjar bekannt, ist dies eine sehr schmackhafte Zubereitung und eignet sich perfekt, um an heißen Tagen gekühlt serviert zu werden. Darüber hinaus ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung sehr einfach, ideal für alle, die praktische Rezepte mögen. Lesen Sie also weiter, um dies zu erfahren Rezept für Kokosnuss-Delikatesse mit Pflaumensauce!

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Es dauert insgesamt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, bis dieses Dessert verzehrfertig ist, da es in den Kühlschrank muss, aber im Allgemeinen sind für die Zubereitung nicht viele Schritte erforderlich. Die Ausbeute beträgt 20 kleine Portionen.

Zutaten:

Delikatesse

• 1 Liter Vollmilch
• 1 Schachtel Vollkondensmilch
• 200 ml Kokosmilch
• 1 Schachtel Sahne
• 1 Tasse Tee mit Maisstärke
• Optional: 2 Esslöffel Kokosraspeln

Sirup

• 1 Tasse (180 g) Zucker
• 2 Tassen Tee (480 ml) Wasser
• 20 schwarze Pflaumen

Zubereitungsart:

Beginnen Sie mit dem Snack:

1. Zuerst Milch, Kondensmilch, Sahne, Maisstärke und Kokosmilch in den Mixer geben und etwa 2 Minuten schlagen;
2. Dann die Mischung in eine Pfanne geben und auf mittlere Hitze erhitzen;
3. 20 Minuten kochen lassen oder bis es anfängt einzudicken. Immer mit einem Löffel umrühren;
4. Wenn Sie möchten, fügen Sie Kokosraspeln hinzu;
5. Gießen Sie den Manjar in eine Form, vorzugsweise eine mit einem Loch in der Mitte, und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang abkühlen.
6. Stellen Sie es in den Kühlschrank und warten Sie 1 Stunde, bis es fest ist.

Sirup

1. Geben Sie zunächst den Zucker in eine Pfanne und erhitzen Sie ihn, bis er zu karamellisieren beginnt;
2. Wasser und Pflaumen hinzufügen;
3. Lassen Sie es 20 Minuten lang kochen, bis es wie Sirup aussehen sollte.
4. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, nehmen Sie dann den bereits gefrorenen Manjar aus der Form und gießen Sie den Sirup hinein.

Endlich können Sie dieses Wunder servieren!

Einige zusätzliche Tipps:

• Wenn Sie den Sirup nicht zubereiten möchten, besteht eine Möglichkeit darin, die Pflaumen in Sirup zu kaufen;
• Sie können die Form vor dem Eingießen der Delikatesse mit etwas Kokosöl einfetten;
• Es gibt Möglichkeiten, das Rezept zu erweitern und statt des Pflaumensirups einen Pflaumensirup herzustellen. Für eine „verbrannte“ Kokosnuss geben Sie einfach eine gute Menge Kokosraspeln hinein und bräunen Sie sie in Zucker an Pfanne.

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