Gesalzener Regenkuchen: Erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Snack zubereiten!

Der Regenkuchen ist traditionell ein süßes Rezept, das mit Zucker zubereitet wird. Die salzige Variante ist jedoch genauso lecker und einen Versuch wert. Die Zubereitungsmethode ist einfach und kann eine tolle Option für einen Snack oder Snack sein. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie das geht Rezept für herzhafte Muffins!

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Auch wenn der Name darauf hindeutet, dass es in Regenzeiten gegessen werden soll, sollte dieses Rezept bei jedem Wetter zubereitet werden. Es ist eine dieser Zubereitungen, die an die Kindheit bei Oma erinnern, aber natürlich kann und sollte es unabhängig vom Alter konsumiert werden.

Wenn Sie Freunde oder Familie zu Hause empfangen oder etwas anderes essen und etwas unternehmen möchten lecker, einfach und erfordert nicht viele Schritte, um es zuzubereiten. Sehen Sie sich jetzt an, wie man es zubereitet Freude! Die Zubereitung dauert etwa eine halbe Stunde und die Ausbeute beträgt etwa 30 Knödel.

Regenkuchen – Zutaten für die salzige Variante:

• 2 Tassen ungesäuerter Weizenmehltee;
• 1 ganzes Ei;
• 1 Teelöffel Salz;
• ½ Esslöffel Backpulver;
• 100 g geriebener Parmesankäse;
• Frittieröl;
• 1 Tasse Vollmilchtee;
• 1 Esslöffel Butter;
• Optional: grüner Geruch.

Utensilien:

• Tassen für die Zutaten
• 1 mittelgroße Schüssel
• Fouet oder Holzlöffel
• Pfanne
• Suppenlöffel

Zubereitungsart:

1. Geben Sie zunächst alle Zutaten mit Ausnahme des Öls in die Schüssel.
2. Anschließend mit dem Fouet- oder Dicklöffel schlagen, bis eine sehr homogene Masse entsteht;
3. Geben Sie kurz danach eine gute Menge Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie es.
4. Nehmen Sie mit Hilfe eines Esslöffels eine kleine Menge Teig und geben Sie sie mit Hilfe eines anderen Löffels in das Öl.
5. Zum Schluss braten, bis sie goldbraun sind.
6. Mit Papiertüchern auf einem Teller überschüssiges Öl aufsaugen, warten, bis die Knödel nicht mehr heiß sind, und servieren.

Tipps: Um den Snack noch schmackhafter zu machen, bereiten Sie zu den Knödeln eine Soße Ihrer Wahl zu. Nachdem Sie es auf einem Papiertuch liegen gelassen haben, um das Fett aufzusaugen, streuen Sie noch mehr geriebenen Käse über die Snacks.