Der italienische Strohhalm sowie der Brigadeiro sind ursprünglich brasilianische Rezepte und haben sich in Sachen Süßes bewährt. Vor diesem Hintergrund stellen wir Ihnen heute eine vor Rezept für italienisches Schokoladenstroh mit Brigadeiro um dir die Tage zu versüßen.
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Bei diesem Rezept verwenden Sie nur eine Dose Kondensmilch und haben zwei Optionen für Süßigkeiten, die Sie je nach Wunsch zusammen essen können oder nicht. Kommen wir also ohne Umschweife zu den Zutaten und der Zubereitungsmethode, die nur 35 Minuten dauert.
Zutaten
Zubereitungsart
Diese Vorbereitung muss in drei Phasen unterteilt werden. Bereiten Sie also zunächst das Rezept vor, das als Grundlage dienen soll. Nehmen Sie also eine Pfanne, stellen Sie sie auf niedrige Hitze und lassen Sie die Butter schmelzen.
Geben Sie dann die Kondensmilch und das Schokoladenpulver hinzu und rühren Sie dann etwa 10 Minuten lang kräftig um, bis es beginnt, sich vom Boden der Pfanne zu lösen. Schalten Sie kurz darauf das Feuer aus und teilen Sie die Menge in zwei gleiche Teile.
Fahren Sie fort und stellen Sie den italienischen Strohhalm her. Nehmen Sie dazu einen Teil der Zubereitung, den Sie geteilt haben, und vermischen Sie ihn mit den Keksen. Geben Sie anschließend Butter in einen feuerfesten Behälter und gießen Sie die Mischung hinein. Sobald dies erledigt ist, warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Messer in kleine Quadrate, legen Sie es in Pappbecher und servieren Sie es.
Nehmen Sie zum Schluss den anderen Teil der bereits kalten Schokolade, fetten Sie Ihre Hände mit Butter ein und formen Sie kleine Kugeln. Dann stecken Sie jede dieser Kugeln auf einen Zahnstocher. Reservieren. Nehmen Sie dann einen feuerfesten Behälter und legen Sie die halbsüße Tafel Schokolade zum Schmelzen ins Wasserbad. Wenn es vollständig geschmolzen ist, warten Sie etwa 5 Minuten, bis es etwas abgekühlt ist, und legen Sie es auf die reservierten Kugeln.
Zum Schluss nehmen Sie die Süßigkeiten mit dem Zahnstocher und verteilen sie auf bunten Streuseln. Warten Sie, bis es getrocknet ist, und servieren Sie es dann. Sie können den italienischen Schokoladenstrohhalm mit dem Brigadeiro zusammen verzehren oder ihn beispielsweise zu herzhaften Speisen servieren.
