Mandelmilch ist eines der gefragtesten alternativen Milchprodukte. Trotz aller gesundheitlichen Vorteile sind die Auswirkungen auf die Umwelt jedoch erheblich.
Mehr als 80 % der weltweiten Mandeln stammen aus Kalifornien, das in letzter Zeit unter einer schrecklichen Dürre litt.
Jede Pflanze benötigt zum Wachsen etwa fünf Liter Wasser. Außerdem benötigt man 100 Liter Wasser, um 100 ml Mandelmilch herzustellen.
Dadurch entsteht ein hoher Wasserbedarf, der die Landwirte dazu zwingt, Brunnen zu bohren, was bekannt ist zur Beeinträchtigung von Brücken, Straßen und Bewässerungskanälen und zur Auslösung zerstörerischer Auswirkungen auf die Umwelt Umfeld.
Die Landwirtschaft trägt etwa 14,5 % zu den weltweiten Treibhausgasen bei, wovon 65 % auf Rind- und Milchvieh zurückzuführen sind.
Der US Natural Resources Defense Council schätzt, dass jedes produzierte Pfund Fleisch etwa 27 kg Kohlendioxid ausstößt.
Rechnet man die Menge an Fleisch zusammen, die täglich weltweit konsumiert wird, bedeutet das, dass Rindfleisch große Auswirkungen auf die Umwelt hat.
Darüber hinaus produzieren Kühe Methangas, das als schädliches Gas eingestuft wird und zum Treibhauseffekt beiträgt. In vielen Ländern ist die Abholzung von Wäldern für die Viehzucht enorm.
Lamm sowie Fleischtiere in der Landwirtschaft tragen zum Klimawandel bei. Jedes kg Lammfleisch verursacht 22,9 kg CO2-Emissionen.
Die Produktion von rotem Fleisch ist ressourcenintensiv, da große Mengen an Tierfutter (hauptsächlich Mais und Sojabohnen) erforderlich sind.
Synthetische Düngemittel und Mist, die beim Mais- und Sojaanbau verwendet werden, emittieren Lachgas, einen klimaerwärmenden Schadstoff, der 298-mal stärker ist als Kohlendioxid.
Käse gilt auch als Hauptverursacher von Kohlendioxid. Erstens stammt es von Kühen, die Methangas ausstoßen. Zweitens erfordert es Kühlung und Transport.
Reisfelder sind die größte Methangasquelle auf der Erde. Als zweithäufigstes produziertes und nachgefragtes Lebensmittel der Welt ist der Reisanbau maßgeblich für den durch Methan verursachten Temperaturanstieg verantwortlich.
Mikroorganismen, die Kohlenmonoxid produzieren, produzieren in Reisfeldern Methan. Steigende Kohlendioxidwerte steigern die Reiserträge, erhöhen aber in gewissem Maße auch die Methanemissionen.
Folglich wird die pro Kilogramm Reisproduktion produzierte Methanmenge zunehmen, was zu einer höheren Temperatur in der Nähe der Reisfelder führt.
Die weltweite Nachfrage nach Reis steigt, und dies führt in Kombination mit einer wachsenden Weltbevölkerung dazu, dass die Menge der Methanemissionen aus der Reisernte mit der Zeit zunehmen wird.
Die Herstellung von Weißbrot erfordert die Raffinierung von Weizenmehl durch eine Reihe energieintensiver Umwandlungsprozesse.
Die Prozesse erfordern eine umfangreiche Raffinierung, die Energieressourcen verbraucht und erhebliche negative Auswirkungen auf den Planeten hat. Es besteht auch wachsende Besorgnis über die Umweltverschmutzung durch Kunststoffverpackungen.
Für die Herstellung eines Eies werden etwa 4,8 kg Kohlendioxid verbraucht. Die meisten mit Eiern verbundenen Emissionen entstehen durch die Produktion von Hühnerfutter, den Energieverbrauch auf dem Bauernhof und die Verbrennung von Brennstoff beim Kochen.
Thunfisch ist seit langem Opfer der Überfischung in den Gewässern der Welt. Der Fang und Verzehr gefährdeter Thunfischarten trägt nur dazu bei, das Artensterben in den Ozeanen zu beschleunigen.
Die Methoden, mit denen große kommerzielle Fischereifahrzeuge Thunfisch fangen, bedrohen ihre Bestände. Dies führte zum Tod unzähliger ihrer Arten sowie anderer Arten von Meereslebewesen, die auf den Schiffen von gefangen waren Angeln.
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, was von Gesundheitsexperten dringend empfohlen wird. Allerdings ist die Lachszucht eines der zerstörerischsten Aquakultursysteme überhaupt.
Durch Aquakulturpraktiken gelangen Abfälle, Chemikalien und krankheitserregende Parasiten in die Meere und bedrohen andere Formen des Meereslebens.
Mit dem Verzehr von Hühnchen werden Sie der Umwelt nicht gerecht. Die Geflügelhaltung ist eine der Hauptursachen für Umweltzerstörung.
Tausende Vögel sind auf außergewöhnlich kleinem Raum zusammengedrängt, was zu einer Umgebung führt dreckig, hässlich und von Krankheiten befallen aufgrund der schädlichen Eingrenzung von Lebewesen in kleine Räume Räume.
