Die Angewohnheit, das Geschirr direkt nach dem Spülen mit einem Tuch abzutrocknen und nasses oder schmutziges Geschirr aufzubewahren Eine gewisse Luftfeuchtigkeit im Schrank kann die perfekte Umgebung für die Vermehrung von Bakterien schaffen.
Lesen Sie weiter, um mehr über die Folgen der Lagerung von nassem Geschirr zu erfahren.
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Erfahren Sie, warum die Lagerung von nassem Geschirr das Infektionsrisiko erhöht:
Bakterielle Kontamination durch feuchtes oder nasses Geschirr
Mehrere Krankheiten und wiederkehrende Infektionen werden durch den Verzehr von mit Bakterien kontaminierten Lebensmitteln verursacht. Und oft kann diese Kontamination durch die Art und Weise entstehen, wie Sie Ihr Geschirr direkt nach der Desinfektion aufbewahren.
Vielen Menschen geht es nur darum, das beste Spülmittel zu verwenden oder schmutziges Geschirr gründlich in der Spüle zu schrubben und anschließend Legen Sie am Ende keinen Wert darauf, das Geschirr schnell zu trocknen oder gar mit reichlich Wasser aufzubewahren Feuchtigkeit.
Das Risiko dieser Gewohnheiten besteht darin, dass feuchte Umgebungen das Wachstum und die Vermehrung von Pilzen und Bakterien, die lebensmittelbedingte Krankheiten und Infektionen verursachen, am meisten begünstigen.
Wie in vielen Restaurants kann die Angewohnheit, noch feuchtes Geschirr zu stapeln, eine Gefahr für die Gesundheit der Gäste darstellen.
Darüber hinaus beeinflusst die Zeit, die sie auf diese Weise gespeichert werden. Das Essen von nassem Geschirr, das gerade gespült wurde, stellt im Gegensatz zu Geschirr, das länger als 24 Stunden gelagert wurde, ohne dass es richtig getrocknet wurde, kein so großes Kontaminationsrisiko dar.
Der beste Weg, Ihr Geschirr frei von Verunreinigungen zu halten
Die beste Art, Geschirr aufzubewahren, besteht darin, es nicht mit einem Handtuch abzutrocknen, da diese Tücher dazu neigen, Schmutz aufzusaugen Sie nehmen große Mengen Wasser auf und bleiben über einen längeren Zeitraum nass, wodurch Ihr Geschirr verunreinigt werden kann Bakterien. Außerdem ist das Trocknen mit einem Handtuch nicht vollständig wirksam bei der Entfernung von Feuchtigkeit.
Daher ist die beste Art, Geschirr zu trocknen, die Verwendung von Gestellen zum Trocknen des Geschirrs, um es getrennt und organisiert aufzubewahren. Darüber hinaus ist es wichtig, die Küchenumgebung gut zu belüften, um die Luftfeuchtigkeit zu reduzieren und den Trocknungsprozess zu beschleunigen.
Ein weiterer Tipp ist, Schwämme und andere Utensilien zum Reinigen des Geschirrs ständig zu wechseln, um eine weitere Kontamination zu minimieren.
