Die Präbiotika und Probiotika spielen unterschiedliche, aber ergänzende Rollen bei der Förderung einer guten Darmgesundheit.
Während Präbiotika Lebensmittel sind, die Nährstoffe enthalten, die die Darmflora nähren, sind Probiotika Lebensmittel, die mit gesunden Darmbakterien angereichert sind.
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Diese Lebensmittel enthalten in der Regel unverdauliche Ballaststoffe, die von gesunden Darmmikroorganismen verarbeitet und fermentiert werden.
Eine Ernährung reich an Präbiotika kann viele Vorteile für die Darmgesundheit bringen. Entdecken Sie unten einige Optionen!
Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen sind ausgezeichnete Quellen Präbiotika. Vor allem Linsen sind reich an Ballaststoffen und enthalten Mangan, Kalium, Folsäure und Eisen.
Die resistente Stärke in Linsen kann von Darmbakterien fermentiert werden und fördert so eine gesunde Darmflora.
Ihr Salat könnte Ihrem Verdauungssystem helfen. Auch Blattgemüse wie Grünkohl ist wichtig für die Gesundheit des Verdauungssystems.
Diese Blätter liefern nicht nur Vitamin C, sondern sind auch eine Quelle für Ballaststoffe, Folsäure und B-Vitamine. Es gibt Hinweise darauf, dass Blattgemüse zur Entwicklung einer nützlichen Darmflora beitragen kann.
100 % Vollkornmahlzeiten, darunter brauner Reis, Vollkornbrot und Vollkornnudeln, sind eine weitere präbiotikareiche Option. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen und wirken sich besonders positiv auf den Darm aus.
Insbesondere Hafer ist eine ausgezeichnete Wahl, da er lösliche Ballaststoffe und Vitamin E enthält, die das Immunsystem stärken und ein gut funktionierendes Verdauungssystem fördern können.
Während manche Menschen diese Lebensmittel aufgrund von Magen-Darm-Problemen meiden, können sie denjenigen, die nicht unter solchen Problemen leiden, wichtige Präbiotika liefern.
Darüber hinaus enthält es Antioxidantien, Vitamin C, Selen und andere gesundheitsfördernde Stoffe.
Studien zufolge enthält Chicorée große Mengen eines präbiotischen Ballaststoffs namens Inulin. Das im Chicorée enthaltene Inulin hilft dabei Verdauung, beim Stuhlgang und zur Linderung von Verstopfung.
Verarbeitete Produkte wie Ballaststoffriegel und bestimmte Cerealien enthalten häufig Zichorienwurzeln, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und Lebensmittel auf natürliche Weise zu süßen.
Allerdings kann es bei manchen Menschen durch den Verzehr von Chicorée zu unangenehmen Magen-Darm-Reizungen kommen.
