Lernen Sie dieses hausgemachte Dulce de Leche-Rezept

Dulce de Leche ist eine sehr schmackhafte und in Brasilien weit verbreitete Delikatesse. Schließlich zergeht dieser Leckerbissen auf der Zunge und weckt bei vielen Menschen schöne Kindheitserinnerungen. Deshalb triffst du heute einen hausgemachtes Dulce de Leche-Rezept verzaubert und erfreut sein.

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Hausgemachte süße Milch

Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, es sind nicht viele Schritte erforderlich, es dauert nur 15 Minuten und ergibt 10 Portionen. Außerdem werden nur vier Zutaten benötigt und während des gesamten Vorgangs werden nur zwei Behälter durcheinander gebracht. Darüber hinaus benötigt es nicht viel Zeit im Feuer, das heißt, es ist eine sehr wirtschaftliche Zubereitung.

Zutaten

• 500g raffinierter Zucker
• ½ Tasse flüssige Milch
• 1 Esslöffel Butter
• 200g Nestmilch

Zubereitungsart

1. Nehmen Sie zunächst eine Pfanne und geben Sie Zucker, Milch und Butter hinzu. Mit einem Löffel so lange verrühren, bis eine sehr homogene Creme entsteht;
2. Bringen Sie die Mischung dann auf hohe Hitze und rühren Sie ständig um, bis sie kocht. Achten Sie auch darauf, ob beim Rühren etwas vom Boden der Pfanne sichtbar wird.
3. Lassen Sie es 1 Minute lang kochen, aber hören Sie nicht auf zu rühren;
4. Dann schalten Sie das Feuer ab und gießen die ganze Nestmilch hinein. Wenn das erledigt ist, rühren Sie etwa 3 Minuten lang weiter, bis es wieder kocht und beginnt, sich vom Boden der Pfanne zu lösen.
5. Später den Herd ausschalten und die Bonbons in eine mit Butter gefettete Form geben;
6. Bewahren Sie die Bonbons bei Zimmertemperatur auf, damit sie abkühlen und eine gute Konsistenz erhalten. Zum Schluss in kleine Stücke schneiden und servieren.

Spitze: Sie können dieses Rezept erweitern und während der Zubereitung 3 Esslöffel trockene Kokosraspeln hinzufügen, um es noch schmackhafter zu machen! Eine andere Möglichkeit besteht darin, flüssige Kuhmilch durch Kokosmilch zu ersetzen. Dadurch kommt der Kokosgeschmack noch stärker zur Geltung.

Wenn Sie die Süßigkeiten jedoch aufbewahren möchten, verwenden Sie einen gut verschlossenen Behälter, um sie vor Ameisen und anderen Insekten zu schützen. Darüber hinaus können Sie dieses Bonbon in großen Mengen zubereiten, um es zu verkaufen, sodass es sicherlich erfolgreich sein wird und am Ende des Monats eine gute Einnahmequelle darstellt.