Mousse ist ein sehr vielseitiges Dessert und kann in vielen Geschmacksrichtungen zubereitet werden. Die Vorbereitung dauert in der Regel nicht länger als 10 Minuten und umfasst nicht viele Schritte. Wenn Sie also keine Dessert-Ideen für das Familienessen haben, sollten Sie wissen, dass Avocado-Mousse eine tolle Option ist. Lesen Sie also weiter, um dieses supereinfache Avocado-Mousse-Rezept auszuprobieren!
Avocado ist eine Frucht, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Nicht, dass er nicht bekannt gewesen wäre, aber seitdem sind mehrere Rezepte aufgetaucht, die diese Frucht in ihrer Zusammensetzung verwenden. Avocado ist reich an guten Fetten, die den Cholesterinspiegel im Blut verbessern, und enthält außerdem wichtige Mikronährstoffe wie die Vitamine A, D, E und K.
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Für dieses Rezept werden nur wenige Zutaten benötigt:
Zubereitungsart:
Eine kleine Form mit oder ohne Loch in der Mitte abtrennen und mit etwas Öl vermischen.
Die Zitrone auspressen, abseihen und den Saft auffangen.
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
Sahne, Kondensmilch, Avocado und 1/3 des Zitronensafts in einen Mixer geben. Eine Minute lang schlagen, einen weiteren Teil des Saftes hinzufügen und eine weitere Minute lang schlagen. Den restlichen Zitronensaft dazugeben und weitere drei Minuten verrühren, sodass eine sehr cremige Masse entsteht.
Die Mousse in die Form geben und für etwa eine halbe Stunde in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen, dann in den Kühlschrank stellen. Erst zum Servieren herausnehmen, aus der Form lösen und mit Avocadoscheiben dekorieren.
Ein Tipp: Die kleineren Formen sorgen dafür, dass die Mousse beim Entformen nicht zerbricht. Sie können es aber auch in Form halten und trotzdem dekorieren!
Eine Alternative für diejenigen, die Zucker meiden, ist das Avocado-Bananen-Mousse-Rezept. Zusätzlich zu den Vorteilen der Avocado genießen Sie auch die Nährstoffe der Banane.
Schauen Sie sich diesen Tipp für ein gesünderes und kalorienärmeres Dessert an, das, da es in seiner Zusammensetzung keinen Zucker enthält, eine tolle Option für Kinder und Diabetiker sein kann.
Schlagen Sie einfach die Avocado mit einer reifen Banane auf und fügen Sie außerdem Kakaopulver, Melasse (in einer kleinen Menge), Zimtpulver oder Vanilleessenz hinzu. Zum Schluss alles noch ca. 5 Minuten im Mixer mixen und fertig ist der gesunde Snack!
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