Weißer und cremiger Tapiokakuchen, ideal für einen Nachmittagssnack

Der traditionelle Tapiokakuchen schmeckt den meisten Brasilianern und kann supergesund sein. Auf diese Weise ist es eine hervorragende Option, wenn Sie Gäste zu Hause für einen Nachmittagssnack haben, da es super einfach zuzubereiten ist und Sie es nicht backen müssen. Erfahren Sie jetzt, wie Sie dieses Tapioka-Kuchenrezept zubereiten, das weiß und supercremig wird!

Weiterlesen: Erfahren Sie, wie Sie einen cremigen Maismehlkuchen zubereiten, der sich ideal für einen Snack am späten Nachmittag eignet

Es ist wichtig zu erwähnen, dass Sie, wenn Sie im Rezept keine Kokosmilch verwenden, normale Kuhmilch verwenden können. Allerdings wird es zu einer Veränderung des Geschmacks und der Textur Ihres Kuchens kommen.

Rezept für cremigen Tapiokakuchen

Zutaten:

• 750 ml Milch;
• 200 ml Kokosmilch;
• 2 Tassen Zuckertee;
• 400 g granulierte Tapioka;
• 100 g Kokosraspeln;
• 1 Kondensmilch;
• Vanilleessenz (optional)

Zubereitungsart:

1. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf und lassen Sie sie fast kochen;
2. Geben Sie das Tapiokagranulat und den Zucker in eine Schüssel.
3. Dann nach und nach die heiße Milch hinzufügen;
4. Lassen Sie diese Mischung 10 Minuten ruhen und rühren Sie sie ein paar Mal um, um sie zu vermischen.
5. Nach dieser Zeit die Kokosraspeln, Kondensmilch, Kokosmilch und ein paar Tropfen Vanilleessenz hinzufügen und alles vermischen;
6. Nehmen Sie also diese Mischung und gießen Sie sie mit Butter in eine gefettete Form.
7. Zum Schluss eine Plastikfolie auflegen und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, um eine gute Konsistenz zu erhalten.

Um diesen Kuchen noch schmackhafter und schöner zu machen, ist es eine gute Idee, etwas Sirup darauf zu geben. Option, entweder mit Kondensmilch und geriebener Kokosnuss oder einem stärkeren Viererrezept Milch.

Optional: 4 Milchsirup

Zutaten:

• 1 Dose Kondensmilch;
• 200 ml Kokosmilch;
• 2 Esslöffel voll Milchpulver;
• 1/2 Schachtel Milchcreme.

Zubereitungsart:

1. Mischen Sie alle oben aufgeführten Zutaten, bis eine cremige und homogene Konsistenz entsteht;
2. Anschließend die gesamte Masse über den Kuchen gießen und schon ist er verzehrfertig!