Gesunde Snacks sind im Alltag immer willkommen, oder? Wenn das Rezept einfach ist, umso besser. Vor diesem Hintergrund haben wir dies mitgebracht Rezept für gebackene Streuselkekse Das ist super einfach und gesund. Weiter lesen!
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Befolgen Sie die Anleitung Schritt für Schritt, um leckere und knusprige Kekse zu erhalten! Ein wichtiges Detail ist, dass dieses Rezept kein Gluten enthält, sodass dieser Snack perfekt für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ohne Zöliakie geeignet ist.
Vorbereitungszeit: etwa 30 Minuten.
Zutaten:
Zubereitungsart:
Zunächst benötigen Sie eine große Schüssel. Stärke und Salz hineingeben und mit den Händen oder einem Holzlöffel gut vermischen. Dann die Hälfte des Wassers aufgießen und weiterrühren.
Kurz darauf die Hälfte des Öls und der Milch dazugeben und weiterrühren, bis die Masse ein feuchtes Farofa-Aspekt erhält. Dann den Rest des Wassers dazugeben, noch etwas verrühren und die andere Hälfte der Milch und des Öls dazugeben.
Viel umrühren und kneten, bis eine sehr homogene Masse entsteht. Zum Schluss die Eier hinzufügen und verrühren, bis der Teig sehr glatt, cremig und dicht ist.
Wenn der Teig fertig ist, geben Sie ihn in einen Spritzbeutel oder einen Beutel mit abgeschnittener Spitze, um die Keksmodelle herzustellen. Legen Sie sie auf ein Backblech und achten Sie darauf, dass zwischen ihnen mindestens ein Finger Platz ist. Es ist nicht notwendig, die Form einzufetten.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C etwa 20 Minuten backen. Stellen Sie sicher, dass die Unterseite der Kekse goldbraun ist. Es ist nicht notwendig, die Oberseite zu bräunen, um es nicht zu übertreiben.
Leistung: ca. 700g, ca. 35 Kekse.
Fertig, bereiten Sie eine Tasse Kaffee oder ein anderes Getränk Ihrer Wahl zu und servieren Sie den Snack!
