Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wann wir das haben? Hamburger unter uns? Nun, dieses moderne gastronomische Wunder begleitet uns schon seit langer Zeit, aber es gibt unterschiedliche Theorien über den Beginn seiner Produktion in Brasilien.
Es gibt Leute, die sagen, dass nordamerikanische Soldaten bereits während des Zweiten Weltkriegs (1939-1945) in Natal, Rio Grande do Norte, Hamburger gegessen haben.
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Im Jahr 1942, während des Krieges, errichteten die Vereinigten Staaten in dem Bundesstaat den größten nordamerikanischen Militärstützpunkt außerhalb der USA, der im Volksmund „Parnamirim Field“ genannt wird.
Andererseits haben wir eine andere Theorie zu diesem Thema. Am letzten Weltburgertag, der am 28. Mai gefeiert wurde, feierte die Kette den 70. Jahrestag der Ankunft der Hamburger in Brasilien Bobs, das in Rio de Janeiro installiert wurde.
Paulo Gallindo, gebürtiger Nataler und Inhaber des Burgerrestaurants BurgerCue im Stadtteil Pinheiros in São Paulo, beschloss, dieses Problem im Zusammenhang mit der Ankunft des Burgers in Brasilien anzugehen.
Für ihn war diese Initiative auch eine Gelegenheit, sein Fachwissen zu diesem Thema zu vertiefen, indem er sich in der Hauptstadt São Paulo niederließ.
Dem Geschäftsmann zufolge führte er umfangreiche Online-Recherchen durch und beobachtete große Ketten, die im Jahr 2022 ankündigten, was ihrer Meinung nach die 70-jährige Geschichte des Burgers in Brasilien sei.
Paulo reiste auch nach New York, wo er eine Woche lang in Bibliotheken recherchierte und einen Artikel von fand 1943 wurde berichtet, dass nordamerikanische Soldaten brasilianische Frauen mit Tänzen im Jitterbug-Stil eroberten Burger.
Der in der Ausgabe der New York Times vom 20. April 1943 veröffentlichte Bericht beschreibt die Taktik von nordamerikanischen Soldaten eingesetzt, um die Zuneigung der Frauen in der Region Rio Grande do Sul zu gewinnen Norden.
Zu dieser Zeit teilte Raphael Fernandes, der Gouverneur des Bundesstaates war und die Vereinigten Staaten besuchte, mit mit dem Bericht, dass während der Anwesenheit der amerikanischen Soldaten viele Hamburgerstände erschienen seien Brasilien.
Trotz alledem scheint die erste Theorie immer richtig gewesen zu sein! Als gute Informanten sind wir jedoch immer offen dafür, verschiedene Versionen derselben Geschichte zu hören.
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