Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch sehr praktisch und kann sogar bei der Zubereitung von Fertiggerichten hilfreich sein. Erfahren Sie, welche Zutaten für die Zubereitung benötigt werden und wie Sie den gesamten Prozess in der Küche durchführen.
Denken Sie daran, dass dieses Gericht auch eine Füllung aus Mozzarella und Frischkäse enthält, um es noch saftiger und saftiger zu machen. Einzelheiten dazu erfahren Sie bei uns wunderbar geröstetes Kibbeh!
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(Bild: Offenlegung)
Um dieses köstliche geröstete Kibbeh zuzubereiten, sehen Sie sich unten die benötigten Zutaten an:
1 Zitronensaft;
Olivenöl;
300 g geriebener Mozzarella-Käse;
1 Teelöffel dehydrierter Knoblauch;
1 Zwiebel in kleine Würfel geschnitten;
1,5 Tassen heißes Wasser;
1,5 Tassen Weizen für geröstetes Kibbeh;
Eine halbe Tube Frischkäse;
15 gehackte Minzblätter;
1 Esslöffel Butter bei Zimmertemperatur;
1 Teelöffel syrischer Pfeffer;
1 Teelöffel Chilischote;
1 Teelöffel Salz;
500 g Hackfleisch;
Eine halbe Tasse grünen, duftenden Tee.
Erstens ist es ideal, das zu verlassen Weizen Zum Hydratisieren von Kibe in eine Schüssel mit heißem Wasser geben und zur besseren Verwendung mit Frischhaltefolie verschließen.
Lassen Sie die Mischung mindestens 40 Minuten ruhen, nachdem Sie das heiße Wasser zum Weizen gegeben haben.
Anschließend Hackfleisch, Zwiebeln, Minzblätter, Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft und grüne Chilis zum Mehl geben. Sobald die Mischung fertig ist, alles mit den Händen andrücken, bis eine homogene Masse entsteht.
Fetten Sie die Pfanne mit Olivenöl ein, bilden Sie eine erste Schicht aus dem Kibbeh-Teig und geben Sie den Käse und den Frischkäse direkt darüber. Dann eine weitere Schicht der Mischung hinzufügen und im Ofen bei 230 °C etwa 35 bis 40 Minuten backen.
Wenn das erledigt ist, warten Sie einfach, bis das Kibbeh für die angegebene Zeit gart, nehmen Sie es aus dem Ofen und schneiden Sie es in Scheiben, um es zu Ihrer Mahlzeit zu servieren!
