Die Möglichkeit, Fleisch im Kühlschrank zu vergessen, erzeugt Frust, aber es gibt Tipps, die Ihnen helfen, Fleisch schnell aufzutauen. Eiweiß. In diesem Fall ist keine spezielle Maschine erforderlich, da die in der Küche vorhandenen Ressourcen ausreichend sind.
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Deshalb ist es wichtig, einige Tricks zu kennen, egal ob am Tag eines unvorhergesehenen Ereignisses oder beim Grillen am Wochenende. Geben Sie das Mischen jedoch nicht auf und lernen Sie die Prozesse kennen, die das Auftauen verschiedener Fleischstücke beschleunigen.
1. Benutzen Sie einen Topf mit heißem Wasser
Erstens lässt sich Fleisch schnell und einfach auftauen, indem man einen zur Hälfte mit heißem Wasser gefüllten Topf verwendet. Diese Methode eignet sich am besten für kleine, dünne Fleischstücke wie Steaks, Burger usw
Erhitzen Sie auf diese Weise das Wasser und nehmen Sie es vom Herd, bevor es den Siedepunkt erreicht. Bewahren Sie die Lebensmittel nun fest in Plastikfolie auf und lassen Sie sie 15 Minuten lang einweichen, oder bis sie laut Rezept die ideale Konsistenz erreicht haben.
2. Verwenden Sie Alkoholessig
Ein weiterer Tipp ist Alkoholessig, der den Temperaturwechsel beschleunigen kann. Daher verringert es das Einfrieren und hilft gleichzeitig, die Eiskristalle abzutrennen, die sich auf der Oberfläche der Verpackung ansammeln.
Verwenden Sie jedoch keinen reinen Essig, da Sie eine Mischung aus einem Teil Essig und drei Teilen Wasser zubereiten müssen. Anschließend das Fleisch 15 bis 20 Minuten auftauen lassen und sofort verwenden.
3. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, Fleisch im Kühlschrank aufzutauen
Eine Möglichkeit, das Notauftauen von Fleisch zu vermeiden, besteht schließlich darin, es sich zur Gewohnheit zu machen, Fleisch im Ofen aufzutauen. Kühlschrank. Schließlich sollte die Praktikabilität gute Kochpraktiken, die die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, nicht ersetzen.
Daher sorgt die Vorsorge dafür, dass die Wärme konstant bleibt, wodurch das Risiko einer Kontamination verringert wird. Aus diesem Grund bleiben auch wichtige Nährstoffe und Eigenschaften im Zusammenhang mit Geschmack und Konsistenz erhalten.
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