Wenn du nicht auf eins gibst gesüßter Kaffee und Sie im Begriff sind, ein paar Tage in São Paulo zu verbringen, sollten Sie vorsichtig sein, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben Bäckerei oder Café. Seit 1999 gibt es im Bundesstaat São Paulo ein etwas eigenartiges Gesetz, das Betriebe daran hindert, bereits gesüßten Kaffee zu verkaufen.
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Das Gesetz 10.297 wurde am 29. April 1999 von der gesetzgebenden Versammlung von São Paulo (Alesp) erlassen. Damit wurde festgelegt, dass Restaurants, Bars, Cafés, Bäckereien und ähnliche Betriebe das Getränk nicht bereits gesüßt anbieten dürfen. Daher sind sie gezwungen, das Getränk in seiner natürlichen Form zu servieren und überlassen es dem Kunden, sich für Zucker oder Süßstoff zu entscheiden.
Im Gesetzestext heißt es: „Es ist für Bars, Restaurants und ähnliches im Staat obligatorisch, dem Kunden Folgendes zur Verfügung zu stellen.“ bitterer Kaffee, sodass Sie die Möglichkeit haben, Süßstoff oder Zucker zu verwenden, wobei das Unternehmen es auf beide Arten verkaufen kann.“
Auch wenn es nur wie ein Detail erscheint, hat das Gesetz seine Existenzberechtigung. Ziel der Gesetzgebung ist es, sicherzustellen, dass Verbraucher die Möglichkeit haben, auf reinen Kaffee ohne Zusatz von Süßungsmitteln zuzugreifen. Daher sollte das Getränk nur dann gesüßt werden, wenn der Verbraucher dies wünscht.
Ziel ist es, die Auswahlvielfalt der Verbraucher zu fördern und sicherzustellen, dass jeder seinen Kaffee so genießen kann, wie er es möchte. Darüber hinaus soll mit der Maßnahme auch mehr Sicherheit geschaffen werden Gesundheit von Menschen, die in ihrer Ernährung keinen Zucker zu sich nehmen können. Denken Sie daher bei der Bestellung eines Kaffees in São Paulo daran, dass dieser nicht wie üblich gesüßt ist Damit das Trinken im Staat weit über den Geschmack hinausgeht, kommt es auf die Einhaltung eines vor mehr als zwei Jahren erlassenen Gesetzes an Jahrzehnte.