Υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν να βάζουν σταφίδες σχεδόν σε κάθε τρόφιμα έτοιμοι για τις γιορτές για το τέλος του χρόνου. Υπάρχουν και εκείνοι που απλά μισούν αυτό το φαγητό.
Γεγονός όμως είναι ότι η σταφίδα μπορεί να βοηθήσει σε διάφορες πτυχές της υγείας και η κατανάλωσή της συνιστάται όχι μόνο στις γιορτές του τέλους του χρόνου, αλλά καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου.
δείτε περισσότερα
Επιλεκτικότητα τροφίμων: μια επικίνδυνη συμπεριφορά για τα παιδιά
Οι οφθαλμικές σταγόνες γονιδιακής θεραπείας φέρνουν ελπίδα σε εκατομμύρια ανθρώπους…
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε για το σταφιδονερό και τα οφέλη του για τον οργανισμό
Αρχικά, η σταφίδα είναι πλούσια σε αδιάλυτους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, δρώντας στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και βοηθώντας στη ρύθμιση του εντέρου.
Επιπλέον, η τροφή έχει ουσίες γνωστές ως πολυφαινολικά φυτοθρεπτικά συστατικά, οι οποίες έχουν αντιβακτηριακές αλλά και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τέλος, το Περάστε σταφύλι είναι απαλλαγμένο από λίπος και χοληστερόλη.
Τώρα, δείτε 12 ακόμη οφέλη από την κατανάλωση αυτού του φαγητού:
Καθώς έχει αντιοξειδωτικά, μυρικετίνη και φλαβονοειδή, οι σταφίδες βοηθούν στην πρόληψη γνωστικών ασθενειών, όπως το Αλτσχάιμερ, για παράδειγμα. Επιπλέον, περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μέταλλα, συνιστάται σε όσους υποφέρουν από χρόνια κόπωση, σωματική εξάντληση ή στρες. Αναγνωρίζεται επίσης ότι οι σταφίδες εμποδίζουν την απώλεια μνήμης και διεγείρουν τις εγκεφαλικές λειτουργίες.
Η τροφή έχει φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία εμποδίζουν την επίδραση του χρόνου και την οξείδωση στα μάτια, βοηθώντας την κυκλοφορία του αίματος και θρέφοντας τα τριχοειδή αγγεία. Ο καταρράκτης προλαμβάνεται επίσης, καθώς οι βιταμίνες τύπου Α, όταν καταναλώνονται με μέτρο, δρουν ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που σχετίζονται με τη νόσο.
Για άτομα που πρέπει να πάρουν βάρος, οι σταφίδες μπορούν να βοηθήσουν, καθώς έχουν μερικές επιπλέον θερμίδες. Εάν κάνετε δίαιτα που επιδιώκει την απώλεια βάρους, συνιστάται να αποφεύγετε το φαγητό.
Λόγω του καλίου που βρίσκεται στις σταφίδες, βρέθηκε ότι βοηθά στη μυϊκή υπερτροφία.
Αυτή η τροφή βοηθά επίσης στην ενέργεια και στην απορρόφηση των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων στον οργανισμό μας, λόγω της φρουκτόζης που έχει.
Το ασβέστιο και ο σίδηρος που βρίσκονται στα τρόφιμα βοηθούν στη διατήρηση της δομής των οστών καθώς και των δοντιών. Το ολεανολικό οξύ ήδη βοηθά στην καταπολέμηση της ευθραυστότητας των δοντιών.
Επειδή είναι τροφή πλούσια σε κατεχίνη, δρα ως αντιοξειδωτικό που βοηθά στον καθαρισμό των αρτηριών και στην αποβολή της χοληστερόλης. Η σταφίδα βοηθά επίσης στην κυκλοφορία του αίματος και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Η τροφή έχει αργινίνη, η οποία είναι ένα πολύ σημαντικό αμινοξύ για την παραγωγή της λίμπιντο. Έτσι, οι σταφίδες προτείνονται σε άνδρες με προβλήματα σε αυτόν τον τομέα.
Επειδή είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην πέψη, η σταφίδα συνιστάται σε όσους έχουν παγιδευμένο έντερο. Όχι μόνο αυτό, αλλά λειτουργεί επίσης βοηθώντας στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών και των τοξινών.
Έχοντας πολυφαινολικά φυτοθρεπτικά συστατικά, βοηθά στη μείωση των βακτηριακών δράσεων και των πυρετών που προέρχονται από λοιμώξεις και φλεγμονές.
Η σταφίδα είναι μια σημαντική τροφή για την καταπολέμηση της αναιμίας, καθώς έχει σίδηρο, μέταλλα και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επιπλέον, έχει αργινίνη, που βοηθά στην ενδυνάμωση κατά της κακουχίας και της αδυναμίας, καθώς και χαλκό, που διεγείρει τη συνεχή παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, η σταφίδα έχει αντιοξειδωτικά που δρουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Ωστόσο, το φαγητό βοηθά στην αποφυγή παραγόντων που μπορεί να σχετίζονται με την εμφάνιση κακοήθων όγκων.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.
