Συχνά θεωρείται ως εναλλακτική λύση στη σόδα, το ανθρακούχο νερό είναι αρκετά κοινό στα τραπέζια της Βραζιλίας. Οι φυσαλίδες αέρα στο υγρό πειράζουν τη γλώσσα μας, πειράζοντας τους γευστικούς μας κάλυκες. Είναι μια μοναδική εμπειρία.
Παρόλα αυτά, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν αμφιβολίες για το εάν το ποτό είναι στην πραγματικότητα υγιεινό. Αν και είναι πραγματικά νερό, μπορεί το αέριο που περιέχεται στο ποτό να προκαλέσει κάποια βλάβη; Έχει θερμίδες; Βλάπτει τα δόντια; Αυτές και άλλες ερωτήσεις θα απαντηθούν σε αυτό το άρθρο.
δείτε περισσότερα
Το Ωροσκόπιο της 27ης Ιουλίου επισημαίνει τρία ζώδια με τύχη στην…
Η εταιρεία λανσάρει τον 1ο "ιπτάμενο δίσκο" για τα μέλη του πληρώματος. συναντώ…
Συνεχίστε να διαβάζετε και μάθετε για το ανθρακούχο νερό!
Ας ξεκινήσουμε διευκρινίζοντας ότι υπάρχουν δύο είδη ανθρακούχου νερού: φυσικό και τεχνητά ανθρακούχο.
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το φυσικό ανθρακούχο νερό βρίσκεται σε πηγές κοντά σε περιοχές όπου υπάρχει υπόγεια θέρμανση.
Η θερμότητα που παράγεται είναι αρκετά ισχυρή ώστε να διασπάσει τα μόρια των ορυκτών που βρίσκονται στο νερό, σχηματίζοντας έτσι αέρια. Πρόκειται για ένα προϊόν που περιέχει αλάτι και θείο με βιολογικό τρόπο.
Από την άλλη πλευρά, το τεχνητά ανθρακούχο νερό - το πιο συνηθισμένο που βρίσκεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ - περνά από τη διαδικασία προσθήκης CO2 στο υγρό. Είναι απλό και, σήμερα, υπάρχουν προϊόντα που σας βοηθούν να το κάνετε στο σπίτι.
Είναι το ανθρακούχο νερό κακό για το στομάχι;
Περισσότερο ή λιγότερο. Σε μικρές ποσότητες, όχι. Όμως, όπως κάθε ανθρακούχο υγρό, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου και του οισοφάγου, εάν είναι υπερβολικό. Και αν έχετε παλινδρόμηση, το ανθρακούχο νερό μπορεί να το κάνει χειρότερο.
(Εικόνα: Αποκάλυψη)
Βοήθεια στην πέψη;
Αυτός είναι ένας κοινός μύθος. Στην πραγματικότητα, η περίσσεια διοξειδίου του άνθρακα στο νερό προκαλεί διαστολή του στομάχου, αυτό το πρήξιμο προκαλεί μόνο ερεθισμό στον γαστρικό βλεννογόνο.
Για να βελτιωθεί η πέψη, νερό με λεμόνιχυμό ή τσάι χαμομηλιού μισή ώρα μετά το γεύμα.
Πάχυνση;
Το ανθρακούχο νερό έχει την ίδια θρεπτική αξία με το κανονικό νερό, ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο. Με άλλα λόγια, μην παχαίνεις. Είναι μάλιστα εξαιρετική σύμμαχος όσων δεν τους αρέσει να πίνουν νερό και βοηθά στη διαδικασία ενυδάτωσης, η οποία επομένως βοηθά στην απώλεια βάρους.
Ωστόσο, δεν ενδείκνυται ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν καθημερινά δύο λίτρα νερού πίνοντας μόνο την ανθρακούχα εκδοχή του υγρού. Αυτό προκαλεί φλεγμονή στην επένδυση του στομάχου, όπως αναφέραμε προηγουμένως.
Το ανθρακούχο νερό διαβρώνει τα δόντια σας;
Περισσότερο ή λιγότερο. Ας εξηγήσουμε. Τα ποτά με χαμηλότερο pH, όπως το ανθρακούχο νερό, δεν διαβρώνουν τα δόντια όπως νομίζετε. Ωστόσο, τα κάνει πιο ευαίσθητα σε τερηδόνα και άλλα στοματικά προβλήματα.
Επιπλέον, το CO2 στο ανθρακούχο νερό μετατρέπεται σε ανθρακικό οξύ και, αν αναμιχθεί με το σάλιο, μειώνει το pH του στόματος. Αυτό, μάλιστα, μπορεί να οδηγήσει σε μια διαδικασία αφαλάτωσης και επαναμεταλλοποίησης των δοντιών, αυξάνοντας την ευαισθησία των δοντιών.
Στην ιδανική περίπτωση, οι άνθρωποι δεν πρέπει να πίνουν αφρώδες νερό σε υπερβολική ποσότητα ή να το χρησιμοποιούν για να ξεπλένουν το στόμα τους.
«Καθαρίζει» τον ουρανίσκο;
Απλώς έτσι νομίζεις, αλλά πραγματικά, όχι. Συνηθίζεται να πίνετε μια γουλιά ανθρακούχο νερό πριν το φαγητό κρασίή καφέ για να «καθαρίσει» τον ουρανίσκο. Όμως, το υγρό δίνει μόνο την αντίληψη της στυπτικότητας. Με αυτόν τον τρόπο, τα άλλα ποτά φαίνονται «μαλακά».
Πτυχιούχος Κοινωνικής Επικοινωνίας στο Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Γκόγιας. Παθιασμένος με τα ψηφιακά μέσα, την ποπ κουλτούρα, την τεχνολογία, την πολιτική και την ψυχανάλυση.