Recetas de crepiocas dulces y fitness (y deliciosas) para seguir con tu dieta

La generación actual ha venido con un mayor ímpetu por cuidar su salud mejorando sus hábitos y alimentación. Con esto, la crepioca se ha convertido en una muy buena opción alimenticia para quienes siguen una dieta, ya que es un alimento rico en proteínas. Entonces, aquí te mostramos cómo hacer crepioca dulce para tener siempre una opción de postre en tu dieta.

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Crepioca Dulce con Suero

Una gran opción proteica y fitness para aquellos que quieren comer algo dulce y no pasarse de la raya.

Ingredientes:

• 1 cucharada completa de suero de chocolate u otro (10 g);
• 1 taza de tapioca;
• 2 huevos;
• 1 cs de cacao (opcional);
• Endulzante stevia al gusto.

*cs = cucharada

Modo de preparo:

1. Toma un bol y bate los dos huevos;
2. Luego agregue la goma de tapioca, el cacao y el suero;
3. Revuelve nuevamente hasta que quede una masa homogénea y agrega el edulcorante;
4. Une tu sartén y lleva tu masa al fuego;
5. Finalmente, deja que se doren ambos lados, luego retira y coloca en un plato para preparar el relleno.

Ingredientes para el Relleno:

• 2 cucharadas de proteína de suero (sabor a fresa, 20 g);
• Yogur bajo en grasa;
• Fresa al gusto.

Cómo preparar el relleno:

1. Pon en un recipiente la cantidad de yogur que creas necesaria y luego añade el suero de fresa hasta rellenar;
2. Luego, corta las fresas y colócalas encima de la mezcla.

Receta de crepioca de plátano con cacao

Poner un plátano en la masa o relleno de crepioca es una gran manera de hacerla dulce, sabrosa y nutritiva. Además, es rico en fibra, vitaminas B, antioxidantes y minerales.

Ingredientes:

• 1 huevo;
• 2 cucharadas de tapioca;
• 1 cucharadita de cacao en polvo;
• 1 plátano;
• canela al gusto;
• endulzante de stevia al gusto.

Modo de preparo:

1. Mezcla la tapioca, el huevo, el cacao en polvo hasta que quede una masa homogénea;
2. Luego unir una sartén y verter la masa;
3. Déjalo dorar por ambos lados, luego rellénalo con plátano, miel y canela y ¡listo para comer!

Nota: Por último, si quieres, puedes poner un poco de puré de plátano en la masa para que quede más dulce.