La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) es un ente regulador cuyo principal objetivo es garantizar la protección de la salud de la población mediante el control sanitario de la producción y consumo de diversos productos y servicios. Entre ellos, tenemos el sector de la alimentación. Recientemente ha llamado la atención de los consumidores. Ver por qué.
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Anvisa alertó a la población sobre sustancia tóxica encontrada en pasta de marca específica. Contiene propilenglicol adulterado. Esta sustancia es considerada nociva y fue responsable de la muerte de más de 50 perros que comieron snacks contaminados con ella.
La marca del producto en cuestión es Keishi de la empresa BBBR Indústria e Comércio de macaroni. Los alimentos que exhibieron la sustancia tóxica fueron fabricados en el período comprendido entre el 25 de julio y el 24 de agosto de 2022. La empresa se basa en una serie de productos alimenticios orientales, como yakissoba, ramen, udon y gyoza.
Desde el 23 de septiembre, su venta está prohibida, dado que Anvisa encontró la toxina involucrada en la producción de estas masas. Según una nota emitida por Keishi, los lotes supuestamente adulterados representan alrededor del 1% del total de productos que se fabricaron y vendieron en ese período. La agencia advierte a los consumidores que no consuman los productos y que se pongan en contacto con la empresa responsable para solicitar la devolución inmediata del dinero. “Si no encuentra la fecha de fabricación en la etiqueta, comuníquese con la empresa para confirmar su fabricación. Si no está seguro acerca de esta información, no consuma el producto”, dijo el equipo.
El sitio web oficial de la marca permanece fuera de línea y continúa mostrando el siguiente mensaje: “Se están implementando algunas mejoras. Vuelve en unos momentos. Gracias". Para reducir más daños, todas las empresas que están involucradas en esta cadena de producción que fabrican o usan propilenglicol ya han sido advertidas para retirar los productos.
La sustancia en cuestión, el propilenglicol, se utiliza mucho en la fabricación de alimentos para animales y humanos, pero el provisto por la empresa Tecno Clean Industrial Ltda estaría supuestamente contaminado con etilenglicol. Este es un solvente orgánico extremadamente tóxico. Entre sus efectos, cuando se ingiere, están la insuficiencia renal y hepática. Sin embargo, tampoco se descarta la muerte, como hemos visto con los perros.
Anvisa no libera el uso de esta sustancia en esta categoría de alimentos, sólo en la parte de refrigeración, o sea, para que no entre en contacto con lo que será ingerido.
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