La plataforma de enseñanza en línea, Educación escolar, está ofreciendo otro curso gratuito para aquellos que quieran capacitarse profesionalmente.
Estudios para el Sushi están disponibles en formato de folleto. El contenido programático se divide de la siguiente manera:
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El Sushiman debe tener un conocimiento profundo de la cocina japonesa. Además, necesita saber cómo seleccionar los ingredientes correctos. Tu objetivo es crear un menú exitoso y presentar tus platos de una manera interesante y atractiva.
Esta carrera combina las habilidades típicamente aprendidas en una escuela culinaria con el conocimiento más especializado necesario para la cocina japonesa.
Si quieres convertirte en un chef de sushi, debes saber cómo cortar diferentes tipos de pescado y preparar diferentes tipos de comida que se encuentran típicamente en un restaurante oriental.
Necesitarás saber cómo preparar el tipo de arroz que se usa en el sushi, cómo hacer salsas japonesas y seleccionar ingredientes frescos y de calidad.
Un chef de sushi puede recibir un salario que oscila entre R$ 1.094 y R$ 3.088 en Brasil. Los valores dependen de la región y la experiencia del profesional. Los datos son de LoveMondays.
No hay requisitos para participar en este curso en línea. Los interesados solo deben ingresar a la página web de Cursos de la Escuela de Educación y acceder al módulo.
Si el estudiante está interesado en emitir un certificado de finalización del curso, para acreditar su estudios en el área, (40 horas), se cobra BRL 49,90 por el documento digital y BRL 54,90 + envío por el documento impreso + digital.
*Debido a costos operativos y logísticos, los precios están sujetos a cambios sin previo aviso.