¿Cuánto tiempo puedo conservar los huevos en la nevera?

Probablemente tengas un cartón de huevos en la nevera ahora mismo. Después de todo, los huevos son versátiles y una parte integral de muchos platos, aunque son más populares para el desayuno. pero que sabes de como cuidar los huevos? ¿Sabes cuánto tiempo puedes guardarlos en la nevera?

Las respuestas a estas preguntas son muy importantes ya que un descuido con el almacenamiento y mantenimiento de este alimento puede ser muy perjudicial para la salud. Así que separamos consejos sobre cómo almacenar y conservar los huevos en casa.

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Algunos consejos para que mejores el cuidado del huevo

Es importante que conozcamos los procedimientos correctos a realizar para almacenar correctamente los huevos en nuestro hogar para evitar perderlos o riesgos como intoxicaciones alimentarias.

¿Cuál es la temperatura ideal para almacenar los huevos?

Según Anvisa, los huevos se conservan mejor cuando se mantienen refrigerados. Así, en los frigoríficos domésticos (frigorífico común), se recomienda mantenerlos a una temperatura media de 10°C. En épocas de calor extremo, asegúrese de que el refrigerador esté a la altura de las necesidades y que cuando saque los huevos para usarlos, no estén expuestos a temperatura ambiente por mucho tiempo.

¿Es la nevera el lugar ideal para guardar los huevos?

Se puede decir que es ideal para conservar los huevos en el frigorífico. Sin embargo, incluso si lo hace de esta manera, no debe colocarse en cualquier lugar. A continuación se presentan algunas pautas para un correcto enfriamiento:

• Guarde los huevos en un compartimento donde la temperatura no cambie demasiado. Por lo tanto, trate de mantenerlos alejados de la puerta del refrigerador, ya que la abre y la cierra a lo largo del día;
• Para no dañar la película protectora natural de la cáscara, retire los huevos del empaque original y transfiéralos a un recipiente nuevo (preferiblemente cerrado);
• Guárdelos en el refrigerador lejos de otros alimentos crudos para evitar la contaminación o los olores.

¿Cuánto tiempo puedo conservar los huevos?

El primer consejo es: ¡recuerde mirar el empaque, porque tiene fecha de vencimiento! Para evitar olvidos y que no haya dudas, un buen consejo es escribir esta información en una etiqueta y colocarla donde vayas a guardar los artículos.

Sin embargo, suele durar hasta 60 días cuando se refrigera. Ya fuera de la nevera, la vigencia puede variar, sobre todo en los días más cálidos. Los huevos pueden durar de 25 a 30 días fuera del refrigerador, cuando la temperatura es más suave.

¡Observe lo obvio! Además de todo lo dicho, ¡es fundamental que observes otras características básicas que garantizan que el huevo es bueno! Como ejemplo, podemos enumerar:

• Olor del ingrediente (que no puede desviarse de lo normal y ser fuerte);
• Aspecto de la cubierta y del contenido, que debe estar intacto, sin grietas ni manchas.