El pudín es uno de los postres más populares en Brasil y existen diversas formas de prepararlo. En este sentido, hoy conocerás a un receta de budin de leche que no necesitas ir al fuego. Checa el paso a paso y acierta con esta preparación.
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Esta receta de budín solo toma 10 minutos para prepararse, pero requiere aproximadamente 2 horas en el refrigerador. Sin embargo, vale la pena esperar para degustar esta maravilla. Además, la cantidad rinde hasta para 12 porciones, por lo que puedes hacer esta preparación para que la disfrute toda la familia.
Ingredientes – Jarabe
Modo de preparo
Primero, tome una cacerola mediana, agregue el azúcar y coloque a fuego medio. A continuación, revuelva cuidadosamente con movimientos circulares para derretir el azúcar. Mientras tanto, agrega el agua poco a poco y sigue revolviendo hasta formar la salsa de caramelo.
Ingredientes – Pudín
Modo de preparo
Disuelva inicialmente la gelatina en leche tibia. Luego, toma una licuadora y pon la leche nido, la crema de leche, la leche condensada y la mezcla de leche y gelatina. Hecho eso, bate hasta que se vea bastante homogéneo.
Después de que el pudín esté muy suave, haz la salsa de caramelo, viértela en un molde con un agujero en el centro y luego agrega el pudín. Finalmente, lleva el postre a la heladera o freezer y espera de 2 a 4 horas, es decir, tiempo suficiente para que el postre se solidifique.
Después de comprobar que el budín tiene consistencia, ya puedes servirlo y disfrutarlo. Además, si quieres diferenciar la preparación, usa leche nido para espolvorear el dulce después de que esté listo en lugar de hacer la salsa de caramelo.
Ahora que sabe lo fácil que es preparar un sabroso budín de leche, comparta esta receta con más personas y manténgase al tanto de más consejos increíbles como este accediendo a la Educación escolar.
