Pocas cosas hay más molestas que coger el salero, intentar echar sal sobre un alimento y notar que el Condimento “aglomerados” dentro del recipiente.
Esta situación, que es sumamente común, es provocada por la humedad que llega a los cristales de sal y termina solidificándolos.
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Afortunadamente, existen algunos trucos para mantener la humedad alejada de la sal, preservando así su textura así como sus propiedades condimentadas. ¡Mira cuatro de estos trucos a continuación!
(Imagen: divulgación)
El primer truco es también el más obvio de todos, por así decirlo.
Si quieres mantener la humedad alejada de tu sal, coloca el condimento en un recipiente que pueda cerrarse bien y, preferiblemente, que sea de vidrio. Para almacenar sal, busque un lugar seco y fresco, como un armario.
En este sentido, cabe destacar que guardar la sal en saleros vacíos no es una buena idea. Coloque el condimento en el aplicador únicamente cuando esté listo para usar.
Por último, cabe destacar que el frigorífico no es un buen lugar para almacenar sal, debido a la humedad en el interior del aparato.
Otro consejo es untar una buena cantidad de arroz junto a la sal y guardarlo.
El secreto aquí es muy sencillo: el arroz tiene la capacidad de absorber la humedad, dejando la sal siempre libre de cualquier rastro de agua.
Así como el arroz, el café y el perejil también absorben mucha humedad. Por lo tanto, puede resultar útil añadir estos productos a tu salero a la hora de guardarlo.
Sin embargo, tenga en cuenta que ambos productos pueden interferir con el sabor de la sal. ¡Piénsalo bien antes de usarlos!
Por último, tenemos otro truco muy básico: después de limpiar tu salero, sécalo bien antes de echar la sal al recipiente.
Cualquier residuo de agua que quede en el salero puede fusionarse con el condimento y compartir la humedad. ¡Manténganse al tanto!
Licenciada en Historia y Tecnología de Recursos Humanos. Apasionado por la escritura, hoy vive el sueño de trabajar profesionalmente como redactor de contenido web, escribiendo artículos en diferentes nichos y formatos.
