Tervislikud ja maitsvad ahjuretseptid teie toitude jaoks

Kuna aeg kulub üha enam erinevatele tegevustele, on tavaline, et ei jää enam ruumi mõelda töömahukamatele ja keerukamatele toitudele. Seetõttu on ahjuretseptid suurepärased liitlased aegadeks, mil tahad köögis varieeruda, kuid ei taha olla nii hõivatud või oma ajakavas vähe vaba aega.

Järgmisena vaadake mõningaid ahjuretseptide näpunäiteid, mida sel nädalal valmistada.

ahju retseptid

Röstitud kana apelsinimahlaga

Vaadake koostisosi ja röstitud kana valmistamist.

Koostis:

• 8 tükki kana reie;
• 300 ml apelsinimahla;
• 2 veise- või kanapuljongikuubikut

Valmistamismeetod:

1. Puhasta kana, eemalda nahk ja maitsesta maitse järgi. Lisa blenderis apelsinimahl ja puljong kuubikutena ning klopi ühtlaseks.
2. Kalla ahjuvormi vedelik kana peale ja lase 30 minutit seista. Seejärel pane 45 minutiks 200°C eelsoojendatud ahju. Aja jooksul keerake mõlemalt poolt küpsetamiseks. Kui valmis, serveeri.

röstitud köögiviljad

Riisi, liha ja kana lisandiks on see suurepärane valik.

Koostis:

Valige omal valikul köögiviljad. See võib olla porgand, mais, küüslauk, baklažaan, peet, kõrvits, tomat, sibul, paprika, chayote ja kõik muu, mis teie külmikus on.

• 1 spl (supp) mett või suhkrut;
• 1 spl (supp) äädikat;
• Sool, must pipar ja paprika (maitse järgi).

Toimimisviis:

1. Küpsetusvormi lisage köögiviljad. Sega klaasis mesi ja äädikas, seejärel vala köögiviljadele. Kui arvad, et segu on liiga vähe, võid koguse kahekordistada.
2. Maitsesta köögiviljad soola, musta pipra ja paprikaga. Soovi korral lisa muid maitseaineid omal valikul. Pane köögiviljad 180°C ahju ja jäta umbes 30 minutiks või kuni need on karamelliseerunud.

käsitsi valmistatud ahjukartulid

Kellele ei meeldiks friikartulid? See on rohkem variant terve armastatud aperitiivi jaoks.

Koostis:

• 500 grammi viiludeks lõigatud kartulit;
• 1 liiter piima;
• 300 grammi riivitud mozzarella juustu;
• 200 grammi riivitud sinki;
• 2 muna;
• 50 grammi riivjuustu (pakk);
• Või (maitse järgi)

Valmistamismeetod:

1. Lase kartulitel piimas pehmeks keeda. Seejärel määri küpsetusplaat võiga. Lisa kiht kartulit, juustu ja sinki ning korda protsessi, nagu oleks tegu lasanjega.
2. Viimasele juustukihile lisa riivjuust ja küpseta 180°C juures, kuni juust sulab ja on pealt kuldne. Serveeri veel kuumalt.