Brasiilia on mitmekesise köögi riik ja igal piirkonnal on oma tüüpilised toidud. Lisaks armastavad Brasiilia inimesed köögis uuendusi teha. Selles artiklis me eraldame 6 Brasiilias leiutatud toitu, aga võib-olla te ei teadnud päritolu.
Loe rohkem: Anac annab välja iFoodi, et tarnida tellimusi droonidega Brasiilias
näe rohkem
Astroloogia ja geenius: NEED on 4 kõige säravamat märki…
iPhone'id, mis ei õnnestunud: 5 avalikkust lükkas tagasi!
Brasiilia toidust rääkides tulevad kohe meelde sellised valmistised nagu juustuleib, grill ja acarajé, eks? Siiski on mõned Brasiilia toidud, mida tavaliselt seostatakse teiste kultuuridega, kuigi need on siin loodud. Vaadake mõnda neist allpool:
Meie riigis nii kuulus leib on inspireeritud prantsuse baguette'ist. Niisiis, vaatamata sellele, et nimes on sõna "prantsuse", on see leib, mida paljud teavad ka soolaleiva või -leivana cacetinho, sündis Brasiilia pinnal 20. sajandi alguses ja on osa miljonite brasiillaste igapäevaelust kuni tänaseni.
Nii nagu prantsuse leib, on ka itaalia põhk inspireeritud Itaaliast pärit valmistisest, šokolaadisalaamist, mis on valmistatud küpsiste, punase veini ja šokolaadiga. Kuid Itaalia kõrs, nagu me seda siin tarbime, on väga brasiiliapärane maiustus, mis on valmistatud brigadeiroga, mis on ka meie riigile omane.
See on järjekordne itaalia retsepti adaptsioon ragu, mis on Itaalias traditsioonilise kastme tüüp ning mille koostises on keedetud liha ja vein. Brasiilia versioon valmistati aga veisehakkliha kombineerimisel tomatikastmega ja see on siinkandis pastas üks enimkasutatavaid kastmeid.
Pastelli päritolu omistatakse Aasia immigrantidele, kes kauplesid 1940. aastatel Santose sadamates väikestel tänavalaatadel. On neid, kes ütlevad, et idamaise päritoluga gyoza ja kevadrullid olid meie küpsetise loomise inspiratsiooniks.
Beirut on seotud Liibanoni kultuuriga, kuid vaatamata sellele, et selle koostises on Süüria leib, on see tüüpiline Brasiilia suupiste. Loomingu tegid 50ndatel São Paulos kaks Liibanoni päritolu venda.
Krevettide moqueca on Afro-Brasiilia päritolu ja väga populaarne roog, eriti riigi kirdeosas. Seega on retseptis osariigiti variatsioone, kuid kõige kuulsam on Bahia versioon.
Kui teile meeldis see sisu 6 Brasiilias leiutatud toidu kohta, siisKliki siia et lugeda rohkem selliseid artikleid!