Dulce de leche roulade -resepti, joka tuo mieleen lapsuuden isoäidin luona

Katso nyt, kuinka valmistat herkullisen dulce de leche rocambolen.

Rocambolessa voi olla useita täytteitä, joko suolaisia ​​tai makeita. Siinä mielessä tämä dulce de leche roulade resepti se on hämmästyttävää ja siitä tulee varmasti yksi suosikkijälkiruoistasi. Joten tutustu valmistusmenetelmään nyt ja nauti tästä valmistuksesta, joka muistuttaa sinua lapsuuden ilosta.

Lue lisää: Katso, kuinka valmistat maukasta Nescau- ja maapähkinäkermaa banaaneista

maitohillorulla

Varaa aikaa tälle rullan valmistuspäivälle, sillä tämän reseptin valmistaminen kestää puolitoista tuntia. Tästä huolimatta se on erittäin helppo valmistaa ja siitä tulee 10 annosta.

Pasta

Ainesosat

• 6 munaa
• 5 ruokalusikallista vettä
• ½ kuppia sokeria (teetä)
• ½ kuppia vehnäjauhoja (teetä)
• 1 rkl leivinjauhetta

Valmistusmenetelmä

1. Ota ensin tehosekoitin, laita munat veden kanssa ja vatkaa, kunnes tilavuus kaksinkertaistuu. Pian tämän jälkeen, lakkaamatta vatkaamisesta, lisää sokeri vähitellen muodostamaan kirkas ja pörröinen seos;
2. Sammuta sitten sekoitin, laita vehnäjauhot siivilän läpi leivinjauheen kanssa ja sekoita sitten kaikki ainekset kevyesti.
3. Kun tämä on tehty, kaada taikina suorakaiteen muotoiseen leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja kypsennä keskilämmöllä (180°C) noin 20 minuuttia.
4. Ota lopuksi pois uunista ja irrota taikina vielä kuumana sokerilla ripotellun voipaperin päällä. Varata.

Täyte

Ainesosat 

• 1 tölkki kondensoitua maitoa (395 g)
• tomusokeria ripottelua varten

Valmistusmenetelmä

1. Poista ensin etiketti kondensoidusta maitopurkista ja mahdollisesta ylimääräisestä liimasta ja pese se vedellä ja neutraalilla pesuaineella;
2. Ota sitten painekattila, sulje tölkki ja peitä vedellä;
3. Peitä pannu ja aseta keskilämmölle, anna sen kypsyä 20 minuuttia paineen ottamisen jälkeen ja sammuta sitten tuli.
4. Odota tämän ajan kuluttua, että kaikki paine vapautuu, avaa kattila, poista tölkki varovasti ja odota jäähtymistä ennen sen avaamista.
5. Kun avaat tölkin, siirrä sisältö astiaan ja sekoita tasaiseksi;
6. Levitä lopuksi dulce de leche rullataikinan päälle, rullaa se ja ripottele päälle tomusokeria.
7. Lopuksi voit tarjoilla rullan!

dulce de leche roulade reseptihelppoja jälkiruokia