Le gingembre est une racine très populaire car elle contient des vitamines, des minéraux et des composés bénéfiques pour le corps. Parmi ses avantages figurent une action anti-inflammatoire et antioxydante, en plus de la capacité de renforcer le système immunitaire.
Ainsi, en raison de ses bienfaits et de sa saveur épicée, il est souvent utilisé dans les jus, thés, bouillons et autres préparations. Alors aujourd'hui vous rencontrerez 3 boissons au gingembre pour améliorer votre immunité.
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Le gingembre contient des vitamines B, du potassium, du cuivre, du magnésium et des composés connus sous le nom de gingérol, zingiberène, zingérone et caféine. Tous ces nutriments contribuent aux propriétés thérapeutiques de cette racine, telles que le soulagement de la douleur, la toux, la bronchite et l'amélioration de l'immunité.
Pour favoriser l'inclusion du gingembre dans son alimentation et profiter de ses bienfaits, l'idéal est de le mélanger à des jus. Découvrez quelques recettes ci-dessous.
La première recette est assez simple à réaliser. Séparez 1 tranche de melon, 1 pomme avec la peau, 1 verre d'eau glacée et 1 cuillère à soupe de gingembre.
Alors, prenez un mixeur, ajoutez tous les ingrédients et mixez jusqu'à ce que le mélange soit très lisse. Passez ensuite le jus au tamis, et si vous le souhaitez, sucrez avec du sucre ou un édulcorant et ça peut servir !
L'ajout d'épices aux jus est également une excellente idée pour enrichir la quantité de nutriments. Dans ce jus, vous utiliserez 1 petit morceau de gingembre, 2 clous de girofle et 1 petit morceau de bâton de cannelle.
Il vous faudra tout de même 1 verre d'eau, 2 cuillères à soupe de sucre et 1,5 litre de jus d'orange. Mettez d'abord l'eau, le sucre et les épices dans une casserole et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Lorsqu'il atteint la consistance d'un sirop, éteignez le feu et laissez refroidir. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ajoutez le sirop au jus d'orange et égouttez-le avant de servir.
Pour cette recette, vous aurez besoin de 1 feuille de chou frisé, 1 jus de citron, 1 pomme et du gingembre au goût. Alors, retirez les pépins de la pomme, mettez tous les ingrédients dans un mélangeur, ajoutez de l'eau et battez. Lorsque le jus devient homogène, transvaser la boisson dans un verre et ajouter le zeste de gingembre.
