Culture brésilienne: société, fêtes, famille, gastronomie et arts

On peut dire que le culture brésilienne est une conséquence du mélange de divers groupes ethniques, dans cet article, nous allons parler d'un atterrissage couvre cela, vérifiez-le :

La langue est l'un des éléments les plus forts de l'unité nationale du Brésil, le portugais étant la langue parlée par près de 100% de la population.

Les seules exceptions sont certains membres des groupes amérindiens et des poches d'immigrants (principalement du Japon et de la Corée du Sud), qui n'ont pas encore appris le portugais. Les principales familles de langues indigènes sont le tupi, l'arawak, le carib et le gê.

Il existe une différence entre le portugais parlé au Brésil et celui parlé au Portugal comparable aux différences entre l'anglais parlé aux États-Unis et celui parlé au Royaume-Uni. Au Brésil, il n'y a pas de dialectes du portugais, mais seulement une variation régionale modérée de l'accent, du vocabulaire et de l'utilisation des noms personnels, des pronoms et des conjugaisons des verbes. Les variations tendent à diminuer grâce aux médias de masse, en particulier les réseaux de télévision nationaux qui sont regardés par la plupart des Brésiliens.

Culture et société brésiliennes

Religions et croyances :

• Le Brésil est principalement un pays catholique avec environ 65% de la population affiliée à la religion.
• Les croyances et les pratiques catholiques ont tendance à varier dans ce vaste pays, en particulier dans les zones rurales, où les saints de l'Église sont honorés par un vœu de pèlerinage.
• Lorsque les Portugais ont colonisé le Brésil, ils ont apporté avec eux la religion qui répondait aux traditions de la population indigène et des esclaves africains, donnant lieu à des pratiques syncrétiques dans certains domaines.
• Le symbole de l'affiliation religieuse du Brésil est la statue colossale du Christ Rédempteur, qui se trouve au sommet du mont Corcovado à Rio de Janeiro.

Principales célébrations / Célébrations laïques :

• 1er janvier - le jour de l'An
• 21 avril – Tiradentes – L'anniversaire de Joaquim José da Silva Xavier (dit Tiradentes); un martyr national qui a dirigé la Mineira inconfidencia, qui a constitué une tentative révolutionnaire pour obtenir l'indépendance en 1789
• Dimanche de Pâques et Vendredi saint – Les dates varient chaque année car elles sont guidées par le calendrier lunaire. Dans certaines régions du Brésil, Pâques est célébrée en automne
• 1er mai - jour ouvrable
• 7 septembre - Jour de l'indépendance (basé sur la déclaration d'indépendance du Portugal en 1822)
• 12 octobre - La journée des enfants
• 2 novembre - Jour des Morts
• 15 novembre - La proclamation de la fête de la République – (se souvient de la fin de l'Empire et du début de la République brésilienne en 1889)
• 25 décembre - Le jour de Noël.

La famille:

• La famille est d'une importance primordiale pour le peuple brésilien et les enfants adultes restent généralement avec leurs parents jusqu'à ce qu'ils se marient.
• Les membres de la famille élargie ont tendance à entretenir des liens étroits les uns avec les autres et les parents âgés sont pris en charge, vivant souvent avec l'un de leurs enfants.
• Historiquement, la taille des familles était très grande, mais au cours des dernières décennies, les gens ont moins d'enfants, en particulier dans les zones plus urbaines.
• De même, le mariage était une pratique religieuse et juridiquement contraignante. Cependant, au cours des quatre dernières décennies, les attitudes ont changé et le mariage civil est de plus en plus courant.
• Le divorce n'a été légalisé qu'en 1977 en raison de l'opposition de l'Église catholique.

Stratification sociale:

• Malgré le mélange ethnique, il existe un système de classe au Brésil.

• La discrimination sociale fondée sur la couleur de la peau est courante et, en général, les personnes à la peau brun foncé sont économiquement et socialement défavorisées.
• Les classes moyennes et supérieures n'ont généralement qu'une brève interaction avec les classes inférieures - qui sont généralement composées de femmes de chambre, de chauffeurs, etc.
• Il existe une grande disparité dans les écarts de salaire et dans le mode de vie et les aspirations sociales entre les différentes classes
• Les femmes, qui représentent 40 % de la main-d'œuvre brésilienne, occupent généralement des emplois moins rémunérés tels que l'enseignement, le soutien administratif et les soins infirmiers.
• La Constitution de 1988 interdit la discrimination à l'égard des femmes, mais des inégalités existent toujours. Le seul endroit où les femmes parviennent à l'égalité est au gouvernement.

Socialisation:

• En tant que l'un des plus grands pays du monde, élever des enfants au Brésil dépend fortement de la diversité des classes, des cultures et des races et des différences socio-économiques à travers le pays.
• Les opportunités éducatives et le développement social ont tendance à être concentrés dans les zones urbanisées, principalement situées dans le sud-est du pays.
• La diversité culturelle du Brésil émane des diverses populations immigrées au cours des trois cents dernières années, y compris les Portugais qui ont colonisé le pays et d'autres peuples européens, japonais, chinois et Africains. Les aspects de la socialisation varient donc considérablement d'un groupe à l'autre. Bien qu'il y ait quelques échanges culturels, cela dépend beaucoup de l'ethnicité.
• Bien que l'éducation au Brésil soit obligatoire entre 6 et 14 ans, les ressources de financement ont tendance à être se concentrent dans les zones urbaines et de nombreux groupes sont socialement et économiquement défavorisés et ont donc peu accès à l'éducation Additionnel.

Aliments:

• En raison de siècles d'immigration, la cuisine brésilienne varie selon les régions et englobe des influences d'Afrique, d'Asie, du Moyen-Orient, d'Italie, d'Espagne, d'Amérique, de Chine et du Japon.
• Le riz et les haricots sont des aliments de base, tout comme les épices, la viande, les fruits frais, les légumes et le poisson.
• Feijoada est un grand favori du peuple brésilien et a été amené dans le pays avec des esclaves africains. C'est un ragoût de haricots noirs contenant du porc et mangé avec du riz.
• Les marchés de rue (Feira) sont une caractéristique populaire dans toutes les régions du Brésil. Ils offrent une large sélection d'aliments, y compris le Pastel populaire et polyvalent, qui est une croûte de pâte contenant diverses garnitures, sucrées ou salées et frites. Les ingrédients peuvent aller du poulet haché, des crevettes, du fromage aux fruits rouges, de la banane ou du chocolat.
• Coxinha, populaire sur les marchés, contient du poulet haché, enveloppé dans de la pâte et moulé en forme de cuisse de poulet avant d'être frit.
• Le kibeh est un autre plat de collation frit influencé par le Moyen-Orient contenant du bœuf, de l'ail, de l'oignon, de la cannelle et de la menthe mélangés à du boulgour.
• Parmi les autres favoris, citons le Gaucho Rodizio, qui est une viande grillée sur des brochettes, et la Moqueca de Peixe, un ragoût de poisson avec des oignons, des tomates, de l'ail et de la coriandre cuits dans du lait de coco.

Économie:

• Le Brésil traverse une grave crise financière depuis 2015, dont une grande partie a été associée au scandale politique qui a conduit à la destitution de Dilma Rousseff, la présidente, en 2016.
• Malgré les mesures strictes mises en place par Michel Temer, le nouveau président, la reprise est lente.
• Selon la Banque mondiale, le taux de croissance annuel du PIB était de -3,6% en 2016 et le produit intérieur brut en 2016 de 1 796 milliards de dollars.

Arts, lettres et culture populaire :

• Le Brésil a une tapisserie historiquement riche en traditions folkloriques, musique, danse, art et littérature qui émane du mélange varié de cultures introduites au cours des siècles.
• Les Brésiliens sont célèbres pour leur amour de la danse et de la musique avec des festivals réguliers; le plus célèbre est le festival du Brésil qui se tient chaque année à Rio de Janeiro, avec des festivités qui se déroulent sur une période de cinq jours.
• Le Brésil est également connu des amoureux pour les danses qui plaisent à tous les âges, la bossa nova et la samba.
• Le Brésil encourage et finance l'art dans tout le pays et possède plusieurs musées, dont le plus remarquable est le Centro de Cultura de São Paulo.
• Dans tout le pays, le folklore local est célébré et préservé parmi divers groupes ethniques et culturels.

Le Brésil a produit de nombreux grands écrivains, dont :

• Euclides da Cunha (1866 – 1909), journaliste connu pour son travail lié aux troubles politiques dans le pays. Son œuvre la plus connue: « Backlands » est un roman classique écrit en 1902 et toujours exposé aujourd'hui.
• Jorge Amado (1912 – 2001) est l'un des auteurs les plus appréciés du Brésil, connu pour son sens de l'humour. Ses titres les plus connus sont Dona Flôr et ses deux maris, Gabriela, Cravo et Cinamon

De nombreux artistes brésiliens contemporains se sont fait un nom dans le monde :

• Albano Alfonso – né en 1964, qui travaille avec un mélange éclectique de matériaux à travers la photographie, la peinture et le cinéma. Il fait ses débuts au Centro de Cultura de São Paulo.
• Fernanda Quinderé est une artiste féminine, née en 1979 et nominée pour le prix Pipa en 2013. Le Pipa Award a été lancé en 2010 dans le but d'honorer les artistes brésiliens contemporains.

Le Brésil a également produit de nombreux musiciens, tant classiques que de jazz et de danse latine.

• Chico Buarque a atteint des records de succès dans les années 1960 avec des chansons qui comprenaient des messages politiques visant à nouveau la dictature militaire de l'époque.
• Tim Maia est devenu populaire dans les années 1970, lorsqu'il a introduit la Soul dans le MIX de la musique brésilienne.

Culture brésilienne – Qui est la culture brésilienne ?

Classe de la discipline Culture Brésilienne du Cours de Licence en Sciences à l'Université Virtuelle

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