LES microbiologie est l'étude des micro-organismes, le mot a des origines grecques, mikros signifie (petit) et bios et logos, (étude de la vie), les mêmes sont ceux qui ne peuvent pas être vu à l'œil nu, c'est-à-dire qu'il faut des instruments spécifiques comme un microscope pour les voir, la découverte de ces micro-organismes était d'une grande importance pour l'humanité, principalement dans le traitement des maladies causées par des micro-organismes, parmi lesquels on peut citer les bactéries, les virus, les protozoaires, les algues, les champignons, entre les autres.
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La microbiologie est apparue il y a plusieurs années. L'homme dans son rôle a construit les lentilles du microscope et à partir de là, il y avait la possibilité d'augmenter de la vision, c'est-à-dire que les yeux ont commencé à voir des micro-organismes jusqu'alors inconnus et vus par l'œil nu.
Au 13ème siècle, un chercheur nommé Roger Bacon a insisté sur le fait que les maladies des gens étaient causées par des micro-organismes, c'est-à-dire des êtres. invisible à l'œil nu, suivi de la même théorie d'autres chercheurs, comme Fracastoro de Vérone, au XVe siècle, et Von Plenciz, en 1762, tous deux croyait en cette même théorie et dans les années qui ont suivi, cela est devenu vrai, mais malheureusement, à l'époque, il n'y avait aucun moyen probant pour confirmer la étude.
Les premières observations ont été faites par un scientifique néerlandais, Antony Van Leeuwenhoek, des années plus tard, il était considéré comme le père de la biologie, au cours de ses études ont observé que les bactéries étaient des protozoaires vivants, c'est de même qu'en 1674 il réussit à créer une sorte de microscope, analysant les cheveux, sang, yeux, ailes d'insectes, tissus musculaires et spermatozoïdes, mais Antoine n'a pas lié les maladies à des micro-organismes, il est simplement resté à la base du recherche
Seuls le chimiste français Louis Pasteur et son compagnon Robert Koch, en pleine expérimentation, ont détruit la théorie des générations spontanées, qui défendait l'idée que les êtres vivants provenaient de matériaux non vivants, c'est-à-dire spontanément issus de cadavres dans décomposition.
Beaucoup de gens à l'époque ne croyaient pas à cette possibilité, et par des moyens religieux croyaient que les maladies étaient des punitions divines.
En 1876, Robert réussit à lier les micro-organismes à la maladie, développa des méthodes où les bactéries étaient cultivées dans une sorte de culture, seulement une espèce de micro-organisme s'est développée dans cette structure solide et d'autres cellules identiques, Robert a également créé la méthode de coloration bactérienne pour les rendre plus visibles, il a été un pionnier dans la découverte de la microbiologie, il a prouvé que les bactéries peuvent en effet provoquer des maladies graves chez les êtres. vivant
Les micro-organismes sont très importants pour toute l'humanité et sont présents dans tous les milieux, dans tous les coins, évaluons quels sont ces moyens ?
SANTÉ PUBLIQUE: Les micro-organismes sont des facteurs importants de santé publique, avec eux l'aggravation des diverses maladies causées par divers types de virus et de bactéries, parmi lesquels peuvent être mortels ou un simple rhume, l'un des virus les plus résistants et qui encore suscite de nombreux doutes, c'est le virus qui cause la maladie Ebola, et certains qui sont à des niveaux graves qui n'ont pas encore été guéris, comme SIDA. Le micro-organisme en santé publique n'apparaît pas seulement dans le cadre des maladies, mais aussi en prévention d'autres maladies par les médicaments, tels que les antibiotiques, les antibiotiques utilisent certaines espèces de micro-organismes importants pour leur création, comme les champignons.
Industrie alimentaire: Des micro-organismes sont également présents dans le domaine alimentaire, comme le fromage, le pain, la pâte à pizza, la bière tant aimée par des millions de Brésiliens, vin, yaourts, vinaigres, tous ces aliments contiennent de la fermentation, et la fermentation de ces aliments est réalisée par le micro-organismes.
Écologie: Les micro-organismes sont d'une grande importance en écologie, sans eux il n'y aurait pas d'écologie et leurs relations sont si importantes, les ils agissent dans le recyclage de la matière, la décomposition de l'organisme et la fertilisation des sols, ils sont aussi présents dans des cycles biogéochimique.
Dans les relations entre animaux: C'est très important, car ils garantissent leur digestion et leur protection, dans le corps humain il n'y a pas que des dommages, dans notre peau et notre corps il y a des milliers de bactéries bénéfiques pour notre santé, si un jour elles manquent, il peut y avoir prolifération de bactéries pathogènes aidant à l'apparition de maladies chez les animaux, les plantes et les êtres. humains
Les types de micro-organismes sont variés et peuvent provoquer différents types de maladies, nous avons des bactéries, des virus, des protozoaires, des algues, des champignons, entre autres, sachons-en un peu plus sur chacun d'eux ?
Les champignons font partie de la classe des êtres eucaryotes et du royaume des champignons, ils ne peuvent être vus qu'au microscope, on peut les trouver dans les moisissures, les levures, les moisissures, dans les champignons.
La découverte des champignons a permis une grande augmentation de l'économie, de nombreux médicaments ont été créés grâce à ce micro-organisme, tels que pénicilline, le premier antibiotique découvert, la substance du remède est produite par le champignon penicillium, et certains aliments qui contiennent des champignons sont comestibles, comme le champignon, qui est largement utilisé en cuisine
Certaines maladies graves peuvent être causées par des champignons, parmi lesquelles certaines sont très redoutées, telles que candida auris, il affecte les personnes en état de détention, les personnes détenues restent donc dans le système système immunitaire compromis, malheureusement le champignon est immunisé contre les médicaments et peut entraîner la mort en moins de 3 mois
Une autre espèce de champignon très redoutée est Aspergillus fumigatus, elle affecte les poumons et le taux de mortalité est très élevé.
LES Histoplasma capsulatum, est le champignon le plus dangereux, affecte divers organes du corps humain, peut être transmis par les animaux et les voies respiratoires.
Ils peuvent provoquer des maladies moins graves, telles que la teigne, la candidose, le muguet.
Les bactéries s'adaptent à tout type d'environnement, même les plus rudes, elles font partie du royaume de Monera, le royaume monera est caractérisé par des organismes eucaryotes, dans le cas des bactéries, ils sont unicellulaires, c'est-à-dire qu'ils n'ont qu'un seul cellule
Les bactéries ne peuvent être vues qu'à travers des matériaux spécifiques, tels que le microscope, certaines d'entre elles peuvent provoquer des maladies qui nécessitent une attention particulière, les maladies les plus redoutées sont les bactéries pathogènes, telles que la lèpre, la méningite, la tuberculose, le choléra, c'est-à-dire que ce sont des maladies graves qui doivent être traitées
Les bactéries ne sont pas que des méchants, elles peuvent apporter des avantages importants à notre vie quotidienne, et étonnamment, le corps humain est composé de plus de 100 des milliards de bactéries, c'est-à-dire qu'il n'y a aucun moyen de vivre sans elles, elles agissent dans le bon fonctionnement de l'organisme, luttent contre les infections et protègent la peau des facteurs externe.
Les virus, contrairement à d'autres organismes microscopiques, n'ont pas de cellules ni de métabolisme, c'est-à-dire qu'ils ne peuvent que remplir leurs fonctions à l'intérieur d'autres cellules vivantes, ils ne peuvent pénétrer dans ces cellules qu'en raison de leur taille, atteignant 0,1 µm de diamètre, ces virus peuvent également être d'espèces pathogènes, apportant certaines maladies bien connues, telles que la grippe, le sida, les oreillons, l'hépatite, la rougeole, le tout de manière virale.
Le virus peut se présenter sous plusieurs formes différentes selon la maladie :
Les protozoaires ainsi que les algues ont la capacité d'effectuer la photosynthèse, ce sont des êtres unicellulaires et eucaryotes
Les protozoaires ont différentes formes, certains peuvent être des parasites provoquant des maladies graves, telles que l'amibiase, le paludisme, la maladie de Chagas, entre autres.
Les protozoaires agissent pour lutter contre les ravageurs, c'est-à-dire qu'ils sont un facteur important de la lutte biologique.
Il est important de souligner que les domaines de la microbiologie sont larges et divers, au sein de chaque domaine, il peut y avoir plusieurs types d'études différents, microbiologie médicale, ils étudient les micro-organismes pathogènes, c'est-à-dire ceux qui transmettent certains types de maladies différentes, microbiologie environnementale, étudier les bactéries qui agissent dans l'environnement et dans la décomposition de la matière organique, et enfin, microbiologie alimentaire, sont ceux liés à l'industrie alimentaire, c'est-à-dire les micro-organismes qui agissent dans cet environnement.
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