लंबे समय तक जीवन की उत्पत्ति एक अज्ञात था और कई वैज्ञानिक इस पर विश्वास करते थे जैवजनन सिद्धांत.
जैवजनन के अनुसार, जीवित प्राणी एक सक्रिय सिद्धांत से सहज पीढ़ी का परिणाम थे। उदाहरण के लिए, इस सिद्धांत ने स्वीकार किया कि एक चूहा थोड़े से गेहूं के रोगाणु के साथ मानव पसीने से गंदी शर्ट से निकल सकता है।
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इस सिद्धांत को ग़लत साबित करने के लिए, कई वैज्ञानिकों ने प्रयोग करने और सिद्धांतों को प्रतिपादित करने का प्रयास किया है, उनमें रेडी और पाश्चर भी शामिल हैं।
इतालवी फ्रांसेस्को रेडी (1626-1697) एक जिज्ञासु चिकित्सक और वैज्ञानिक थे। वह यह परिकल्पना करने वाले पहले लोगों में से एक थे कि जीवोत्पत्ति का सिद्धांत सही नहीं है।
रेडी ने कुछ फ्लास्क, मांस और धुंध का उपयोग करके एक प्रयोग किया। उसने सभी जार में मांस का एक टुकड़ा डाल दिया। एक शीशी को कसकर ढक दिया गया था, दूसरी को खुला छोड़ दिया गया था, और दूसरी को बहुत पतली धुंध से ढक दिया गया था।
कुछ समय बाद उन्होंने देखा कि:
इस प्रयोग के बाद, फ्रांसेस्को रेडी ने निष्कर्ष निकाला कि जीवन केवल अन्य पूर्व-मौजूदा जीवन से ही उत्पन्न हो सकता है और उनकी परिकल्पना को अन्य वैज्ञानिकों ने स्वीकार कर लिया, जिससे इस प्रकार का निर्माण हुआ। जैवजनन सिद्धांत.
तब से, जीवोत्पत्ति ने वैज्ञानिक समुदाय में विश्वसनीयता खोना शुरू कर दिया। हालाँकि, बैक्टीरिया जैसे सूक्ष्मजीवों की उत्पत्ति अभी भी एक रहस्य थी क्योंकि वैज्ञानिकों को विश्वास नहीं था कि ऐसे छोटे जीव प्रजनन कर सकते हैं।
लगभग 2 शताब्दियों तक, रेडी के विचार जैवजनन के सिद्धांत में एकमात्र सिद्ध थे।
यह उन्नीसवीं सदी के मध्य में ही हुआ था लुई पास्चर (1822-1895), एक फ्रांसीसी वैज्ञानिक, निश्चित रूप से यह साबित करने में कामयाब रहे कि सूक्ष्मजीवों सहित सभी जीवित प्राणियों की उत्पत्ति अन्य जीवित प्राणियों से हुई है।
1860 में, फ्रांसीसी विज्ञान अकादमी ने सूक्ष्मजीवों की उत्पत्ति साबित करने वाले को पुरस्कार देने की पेशकश की और तभी पाश्चर ने अपना प्रयोग किया।
उन्होंने कांच के फ्लास्क का इस्तेमाल किया जिनकी गर्दनें फैली हुई थीं, कुछ सीधी और कुछ की "हंस गर्दन" के आकार में घुमावदार, ताकि हवा स्वतंत्र रूप से प्रवेश कर सके।
पाश्चर ने निलंबन में पानी, चीनी और कवक से बना एक पौष्टिक शोरबा बनाया। उन्होंने प्रत्येक फ्लास्क में कुछ शोरबा डाला और इसे तब तक उबाला जब तक कि गर्दन से भाप बाहर नहीं निकल गई और शोरबा में मौजूद सभी सूक्ष्मजीव मर नहीं गए। फिर शीशियों को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
कुछ दिनों तक निरीक्षण करने के बाद, पाश्चर ने देखा कि सीधी गर्दन वाले फ्लास्क में पोषक शोरबा में सूक्ष्मजीव दिखाई दिए थे। हंस की गर्दन के आकार की गर्दन वाले फ्लास्क में कुछ भी नहीं था, हालांकि उनमें हवा का इनलेट भी उपलब्ध था।
फिर उन्होंने बिना संदूषण के कुछ फ्लास्क की गर्दन को तोड़ने का फैसला किया और देखा कि कुछ दिनों के बाद वे शोरबा में सूक्ष्मजीवों से भी भरे हुए थे।
इस प्रयोग से पता चला कि जीव हवा में मौजूद थे और जब वे पोषक तत्व शोरबा के संपर्क में आए, तो उनके पास प्रजनन के लिए पर्याप्त माध्यम था।
घुमावदार गर्दन वाले फ्लास्क उन सूक्ष्मजीवों के लिए एक फिल्टर के रूप में काम करते थे जो वक्रों में फंस गए थे और पोषक तत्व शोरबा के संपर्क में नहीं आए थे।
यह साबित हो गया है कि, उबालने के बाद भी, शोरबा पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में काम करता है जीवित प्राणियों का विकास, अर्थात्, उसने "महत्वपूर्ण शक्ति" को नहीं खोया है जो कि अनुयायियों द्वारा संरक्षित है जैवजनन
तब से, जैवजनन का सिद्धांत सिद्ध हो गया, जिसने जीवोत्पत्ति के सिद्धांत को पूरी तरह से दफन कर दिया।
पाश्चर के प्रयोगों ने सूक्ष्मजीवों को मारने के सिद्धांत के रूप में चिकित्सा में भी कई प्रगतियाँ लायीं तापमान बढ़ाने का उपयोग अस्पतालों में किया जाने लगा, जिससे संक्रमण के प्रसार में भारी कमी आई।
आज भी इन सिद्धांतों का उपयोग खाद्य उद्योग में पाश्चुरीकरण नामक प्रक्रिया में भोजन से सूक्ष्मजीवों को हटाने के लिए किया जाता है।
जिज्ञासा
क्या आप जानते हैं कि पाश्चर के प्रयोग के मूल फ्लास्क, जिनकी गर्दन घुमावदार थी और दूषित नहीं थे, पेरिस के पाश्चर संस्थान में देखे जा सकते हैं? और, सदियों के बाद भी, वे अभी भी अछूते हैं।
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