Naučite kako kod kuće na praktičan način napraviti svinjska rebarca u pećnici

Tko ne voli svinjska rebarca s umakom za roštilj? Rebarca su vrlo svestrano meso i s ovim receptom gotovo je nemoguće pogriješiti. Stoga, kada idete u mesnicu, samo odaberite dobar komad mesa, jer je to glavna razlika u njegovoj pripremi. Provjerite sada kako napraviti pirjana svinjska rebarca u pećnici na jednostavan način i vaš umak za roštilj. Nastavi čitati!

Čitaj više:Spavajte bolje uz ove ljekovite čajeve koji se bore protiv nesanice

Sastojci i način kuhanja za rebarca

• 1 svinjska rebra (1,5 kg)
• 3 češnja češnjaka
• 1 luk
• 1 list lovora
• Crni papar po ukusu
• 200 ml prirodnog soka od naranče
• Chimichurri po ukusu
• 1 žlica senfa
• 1 žlica shoyu
• 2 žlice soli
• 4 žlice maslinovog ulja

Da biste napravili svinjska rebarca u pećnici, prvo morate komad dobro očistiti, odstraniti višak masnoće i napraviti rupe nožem. U međuvremenu za začin pomiješajte češnjak, luk, lovorov list, crni papar, sok od naranče, chimichurri, senf, sojin umak, sol i maslinovo ulje u zdjeli.

Ubrzo nakon toga stavite rebarca u plastične vrećice zajedno sa začinima i ostavite da se mariniraju najmanje 2 sata u hladnjaku. Zatim rebra stavite u staklenu vatrostalnu posudu, prelijte preostalom marinadom. Sada prekrijte aluminijskom folijom i pecite 1 sat i pol (180-200ºC). Na kraju skinite foliju i vratite u pećnicu na 250ºC. Na kraju, nakon zlatne, samo poslužite i uživajte!

kako napraviti roštilj

Svinjska rebarca i roštilj gotovo su jedno, zar ne? Uvijek idu zajedno i zato donosimo domaći recept kako na praktičan način napraviti ovaj ukusni umak. Provjerite sad sastojke i način pripreme!

• 1/4 šalice octa
• 1 karanfil
• 3 žlice šećera
• 1 češnjak istučen
• 1/4 šalice kečapa
• 3 desertne žlice soja umaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 luk
• 1 desertna žlica limunovog soka

Naposljetku, ovaj recept ne uključuje niti dva koraka, već samo trebate popirjati češnjak i luk na ulju, a zatim dodati sve ostale sastojke. Pričekajte da ugradite i to je to!