Muffin od banane sa kukuruznim brašnom koji je gotov za 15 minuta

Ako ste jedan od onih koji vole praktične svakodnevne pripreme, ovaj će vam se svidjeti. recept za tortu od kukuruznog brašna od banane. Dakle, pogledajte sada korak po korak i napravite ovaj užitak za svoj međuobrok!

Čitaj više: Naučite kako napraviti savršenu gratiniranu rižu u pećnici

Ovaj cupcake je gotov za 15 minuta i ne mora ići u pećnicu jer se peče u tavi i super je ukusan. Što se tiče količine, služi do 5 porcija. Osim toga, kako se u recepturi ne koristi pšenično brašno, kolač mogu konzumirati i osobe s celijakijom, odnosno osobe koje ne mogu jesti gluten.

Recept za muffine od banane i kukuruznog brašna

Sastojci

• 1 šalica kukuruznog brašna (200 g)
• 2 zrele banane
• 1 kap biljnog ulja za prženje
• 1 cijelo jaje
• 60 ml mlijeka
• 1 žlica šećera
• ½ žlice kukuruznog škroba
• 1 žlica (desertnog) kemijskog kvasca

Način pripreme

1. U principu, banane zgnječite vilicom;
2. Zatim dodajte šećer i jaje i dobro promiješajte;
3. Gotovo, dodajte kukuruznu krupicu i promiješajte. Dodajte mlijeko i kukuruzni škrob, još malo miksajte pa dodajte kvasac i miješajte oko 2 minute;
4. Zagrijte malu neprijanjajuću tavu s malo ulja i ulijte a malo tijesta (budući da je iskorištenje 5 porcija, treba staviti za svaki po jedan kolačić skretanje);
5. Nakon toga poklopite tavu i pričekajte nekoliko minuta dok se donja strana ne zapeče, zatim okrenite da se zapeče i druga strana;
6. Tako raditi dok se sve knedle ne ispeku. Na kraju možete odozgo posuti šećerom u prahu i cimetom da ga začinite i učinite još ukusnijim.

Možete pripremiti i još bržu i jednostavniju verziju ovog cupcakea, samo koristite banane i kukuruznu krupicu. Dodatak je da je na ovaj način recept nešto manje sladak od originala. Pa ako vam to nije problem, možete i to učiniti.

Ovaj recept je idealan za doručak ili popodnevni međuobrok, ali naravno možete ga konzumirati u željeno vrijeme. Ova će delicija zasigurno postati jedan od vaših omiljenih zalogaja!