Tudod, melyik a világ egyik legkedveltebb és leginkább fogyasztott gyümölcse? A banán! Amellett, hogy szuper ízletes és sokoldalú, még mindig nagyon tápláló. Annyi fajta banán létezik, hogy el is lehet tévedni, de mindegyikben van valami közös: tápanyagokban gazdag, mint pl. A-, B- és C-vitamin, rost, kalcium, mangán, vas, fluor, cink, és természetesen a drágák kedvence, a kálium.
És hidd el, nem csak a gyümölcs húsa jó neked – a bőr is az egészség szövetségese! Tehát nem kell kidobni a banánhéjat.
többet látni
A génterápiás szemcseppek emberek millióinak adnak reményt…
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Mit szólnál, ha a héjból finom lisztet készítenél, hogy gyümölcssalátát, joghurtot és még palacsintát is gyarapíthass? Gyere, ismerd meg az elkészítési módját, és örvendeztesd meg ízlelőbimbóidat!
Először válasszuk szét a banánhéjakat, majd helyezzük el egy alufóliával bélelt tepsibe.
Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékletre, és hagyja a héjakat néhány percig sütni, amíg kiszárad.
Miután kivette a héjakat a sütőből, hagyja hűlni néhány percig. Most itt az ideje, hogy a héjakat a turmixgépbe tegye, és addig verje, amíg finom lisztet nem kap. Kész!
A banánhéj lisztes receptje készen áll arra, hogy számtalan recepthez hozzáadja.
Nézz meg néhány okot, amiért ne dobd ki a banánhéjat:
1. Sok tápanyagban gazdag
A banánhéj tele van antioxidánsokkal, például flavonoidokkal és karotinoidokkal, emellett C-vitamint és káliumot is tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a korai öregedést.
2. kiváló a bőr számára
A banánhéjban jelenlévő komponens, az úgynevezett tannin, amellett, hogy antimikrobiális hatással is rendelkezik Gyulladáscsökkentő, gyógyító és fájdalomcsillapító is, így kiváló választás azoknak, akik keresik bőrápolás.
3. Vitathatatlan rostforrás
Ha növelni szeretné a rostbevitelt az étrendjében, a banánhéj nagyszerű választás lehet. A jóllakottság biztosításán túl a rostok segítik a bélmozgás szabályozását.
4. A koleszterinszint szabályozására javasolt
A banánhéjban található fitoszterolok nélkülözhetetlenek a magas koleszterinszint csökkentésében, valamint a szívbetegségek megelőzésében.
Hát nem csodálatos? A banánhéj mindezt és még sok minden mást is kínálhat. Tehát amikor legközelebb eszik ezt a gyümölcsöt, ne feledje, hogy a héja is egészséges és ízletes választás lehet. Élvezze és próbálja ki!