Apakah Anda menguji resep baru dan jumlah gula yang dijelaskan dalam bahan salah? Jangan panik! Anda dapat mengatasi masalah ini dengan cepat. Berikut adalah beberapa teknik untuk mengoreksi resep dengan terlalu banyak gula. Periksa!
Baca selengkapnya: Lihat beberapa makanan penutup lezat dengan susu sarang
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Jika selama persiapan Anda menyadari bahwa Anda memasukkan terlalu banyak gula ke dalam adonan, Anda dapat mengubah resep aslinya menjadi resep lain yang dipadukan dengan lebih banyak gula. Ini adalah tip yang bagus untuk kue, karena dapat dengan mudah diubah menjadi makanan penutup lainnya. Lihat beberapa contoh:
Salah satu cara untuk menyamarkan rasa manis adalah dengan menyeimbangkan rasa tersebut dengan rasa asin. Sebenarnya, resep-resep tertentu sudah menunjukkan perlunya garam untuk menambah cita rasa bahan, tetapi karamel asin bisa menghadirkan rasa yang lebih istimewa. Untuk mendapatkan karamel asin, tambahkan setengah kotak krim kental dan 6g garam ke dalam sirup gula yang biasa Anda buat.
Cokelat hitam adalah joker di dapur. Anda dapat menggunakannya dengan berbagai cara untuk membuat resep menjadi kurang manis. Salah satu caranya adalah membuat saus seperti ganache dengan cokelat hitam dan menuangkannya ke atas kue, pai, dan pave yang terlalu manis. Bentuk kedua cocok bila adonan belum siap, dan gula sudah ada di dalam adonan. Untuk melakukan ini, cukup tambahkan bubuk kakao ke dalam resep.
Susu, mentega, yogurt dan juga whipped cream bisa digunakan untuk membuat resep kurang manis. Yang harus Anda lakukan adalah mengevaluasi produk mana yang paling cocok dengan resep Anda dan mempraktikkannya. Selain itu, dimungkinkan untuk membuat hidangan asam manis dengan menambahkan turunan susu lainnya: keju. Pastinya, makanan penutup Anda tidak akan hilang lagi dengan tips ini.
