Apakah Anda tahu yang merupakan salah satu buah yang paling dicintai dan dikonsumsi di dunia? A pisang! Selain super enak dan serbaguna, dia masih sangat bergizi. Ada begitu banyak jenis pisang yang bahkan bisa membuat Anda tersesat, tetapi semuanya memiliki kesamaan: kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, B dan C, serat, kalsium, mangan, besi, fluoride, seng, dan tentunya kesayangan para kesayangan, si kalium.
Dan percayalah, bukan hanya daging buahnya yang baik untuk Anda – kulit juga merupakan sekutu kesehatan! Jadi jangan membuang kulit pisang itu.
lihat lebih banyak
Tetes mata terapi gen membawa harapan bagi jutaan orang…
Kesehatan yang Lebih Baik dalam Dua Hari: Efektivitas yang Mengejutkan dari Latihan Akhir…
Bagaimana dengan mengubah kulitnya menjadi tepung yang lezat untuk menambah salad buah, yogurt, dan bahkan pancake? Ayo cari tahu cara membuatnya dan nikmati selera Anda!
Pertama, pisahkan kulit pisang, lalu susun di atas loyang yang dialasi aluminium foil.
Tempatkan loyang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sedang dan biarkan kulitnya terpanggang selama beberapa menit sampai kering.
Setelah mengeluarkan cangkang dari oven, biarkan dingin selama beberapa menit. Sekarang, saatnya memasukkan kulitnya ke dalam blender dan mengocoknya hingga menjadi tepung yang halus. Siap!
Resep tepung kulit pisang Anda siap ditambahkan ke resep yang tak terhitung jumlahnya.
Simak beberapa alasan mengapa Anda tidak boleh membuang kulit pisang:
1. Ini kaya akan banyak nutrisi
Kulit pisang kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid, selain mengandung vitamin C dan potasium yang membantu mencegah penuaan dini.
2. sangat baik untuk kulit
Komponen yang ada dalam kulit pisang, yang disebut tanin, memiliki aksi antimikroba, selain itu anti-inflamasi, penyembuhan dan juga analgesik, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mencari perawatan kulit.
3. Sumber serat yang tak terbantahkan
Jika Anda ingin menambah asupan serat dalam diet Anda, kulit pisang bisa menjadi pilihan yang bagus. Selain memberikan rasa kenyang, serat membantu mengatur transit usus.
4. Diindikasikan untuk mengontrol kadar kolesterol
Fitosterol yang ditemukan dalam kulit pisang sangat penting untuk mengurangi kolesterol tinggi, serta mencegah penyakit jantung.
Bukankah itu luar biasa? Kulit pisang dapat menawarkan semua ini dan banyak lagi. Jadi lain kali Anda makan buah ini, ingatlah bahwa kulitnya juga bisa menjadi pilihan yang sehat dan enak. Nikmati dan coba!