Nascosto tra le tue mura apparato digerente, c'è un notevole "cervello" che sta trasformando completamente il modo in cui comprendiamo le connessioni tra digestione, benessere, umore e si intreccia con la cognizione.
Il corretto funzionamento dell'intestino è di vitale importanza per la nostra salute e il nostro benessere generale. L'intestino svolge un ruolo fondamentale nella digestione e nell'assorbimento dei nutrienti essenziali per il nostro organismo.
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Ospita una varietà di microrganismi benefici, che formano il cosiddetto microbiota intestinale e svolgono un ruolo cruciale per la salute del sistema immunitario, la produzione di vitamine e il mantenimento di un sano equilibrio nel nostro corpo.
Pertanto, è importante rivolgere la nostra attenzione alla salute intestinale. Come aiuto, ci sono due bevande fermentate consigliate dagli esperti.
I nutrizionisti Dott. Haseeb di HealthKeeda.com e l'esperto di digestione Kim Lindsay ha evidenziato l'importanza di bevande fermentate come Kombucha e Kefir nel promuovere un intestino sano salutare.
Secondo loro, queste bevande sono ricche di probiotici, che aiutano a bilanciare la flora intestinale e a migliorare la digestione.
Per cominciare, Kombucha è una bevanda fermentata a base di un tè con lo stesso nome, che subisce un processo di fermentazione con l'aggiunta di una coltura di batteri e lieviti.
Questa fermentazione produce probiotici, che sono batteri benefico per l'intestino. Kombucha contiene anche enzimi digestivi e acidi organici che aiutano la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.
Il kefir è una bevanda fermentata a base di grani di kefir, che sono una combinazione di batteri e lieviti. Questi chicchi vengono aggiunti al latte o ad altri liquidi, dove avviene la fermentazione.
Il kefir è ricco di probiotici, inclusi diversi ceppi di batteri benefici che contribuiscono all'equilibrio del microbiota intestinale.
Entrambe le bevande fermentate, kombucha e kefir, possono aiutare a promuovere la salute dell'intestino rafforzando il microbiota e migliorando la funzione digestiva.
Possono anche aiutare a ridurre l'infiammazione, rafforzare il sistema immunitario e migliorare l'umore.
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