Attività diinterpretazione del testo, rivolto agli studenti della quinta elementare, sull'atto di piangere quando si tagliano le cipolle. Sai perché questo accade? capiamo? Per questo, leggi attentamente il testo esplicativo! Allora rispondi alle varie domande interpretative proposte!
Puoi scaricare questa attività da comprensione del testo in modello Word modificabile, pronto per la stampa in PDF e anche attività con risposte.
Scarica questo esercizio di interpretazione del testo nel:
SCUOLA: DATA:
PROF: CLASSE:
NOME:
Leggere:
Non importa chi si occupa dell'arte culinaria, anche il più coraggioso dei maestri chef scoppia a piangere davanti a una cipolla! Se hai mai provato l'esperienza di tagliarne uno, sai che non è l'emozione di un cuoco, è davvero bruciante negli occhi. Ma perché la cipolla fa piangere qualcuno?
La spiegazione è in chimica. All'interno delle cellule della cipolla sono presenti composti di una sostanza chiamata zolfo, responsabile dell'odore caratteristico del vegetale. Quando le cellule vengono rotte dall'azione del coltello, questi composti si trasformano in gas che vengono rilasciati nell'aria e raggiungono i nostri occhi, facendoli bruciare.
Proviamo disagio alla vista perché i gas rilasciati dalla cipolla si trasformano in acidi quando entrano in contatto con la lacrima naturale che lubrifica i nostri occhi. Poiché questo acido è un composto estraneo per il corpo, il nostro organismo trova un modo per proteggersi: attiva le nostre ghiandole lacrime – i nostri, diciamo, parabrezza oculari – che producono più lacrime per lavare via l'irritazione ed espellere l'acido indesiderato.
Vuoi dire che ogni volta che dobbiamo tagliare una cipolla, sarà un pianto? Nulla di tutto ciò! Ecco un prezioso consiglio da poter diffondere agli adulti: lavare bene la cipolla e tagliarla sotto il rubinetto. In questo modo, l'acido si formerà a contatto con l'acqua e non con gli occhi. Ma bisogna essere agili per evitare di sprecare questo prezioso liquido!
Alexandre Leiras Gomes.
Rivista “Ciência Hoje das Crianças”. Edizione 218.
Disponibile in: .
Domanda 1 - Il testo mira a:
( ) spiegare qualcosa.
( ) raccontare una storia.
( ) insegna a preparare una ricetta.
Domanda 2 - Secondo l'autore del testo, i composti dello zolfo, presenti nelle cellule di cipolla, si trasformano in gas quando:
( ) “vengono rilasciati nell'aria”.
( ) “arrivano ai nostri occhi”.
( ) “le cellule sono rotte dall'azione del coltello”.
Domanda 3 - In “Sentiamo disagio nella visione perché i gas liberati dalla cipolla si trasformano in acido […]”, la parola sottolineata potrebbe essere sostituita da:
( ) "perché".
( ) "ma".
( ) "è per questo".
Domanda 4 – Rileggi questo frammento:
“Poiché un tale acido è un composto estraneo per il corpo, il nostro organismo trova il modo di proteggersi […]”
L'estratto evidenziato è:
( ) la causa di un fatto.
( ) lo scopo di un fatto.
( ) la conseguenza di un fatto.
Domanda 5 - In "[...] produrre più lacrime per lavare via l'irritazione ed espellere l'acido indesiderato.", il testo si riferisce a:
Domanda 6 – Nel segmento "Significa che ogni volta che dobbiamo tagliare una cipolla, sarà un piangere?”, il termine sottolineato è un esempio della lingua:
( ) culto.
( ) informale.
( ) regionale.
Domanda 7 – Nel suggerimento dato nel testo, “[…] lavare bene la cipolla e tagliatela sotto il rubinetto.”, la parola sottolineata indica:
( ) posto.
( ) modalità.
( ) tempo.
Domanda 8 – Nel brano “Ma bisogna essere agili per non sprecare questo liquido così prezioso!”, l'autore del testo:
( ) fa un avviso.
( ) dà un ordine.
( ) esprime un desiderio.
Per Denyse Lage Fonseca
Laureato in Lingue e specialista in didattica a distanza.
