Il Casadinho è un dolce tradizionalmente consumato in occasione di celebrazioni come matrimoni e compleanni. Nulla vieta però di preparare questa delizia da consumare quotidianamente come merenda o come dessert. Quindi, dai un'occhiata ora ricetta latte in polvere che può essere servito in una tazza.
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Prenditi un po' di tempo per preparare questa ricetta, poiché ti serviranno circa 40 minuti per preparare il casadinho. Può sembrare un po' dispendioso in termini di tempo, ma ne vale davvero la pena perché è una ricetta molto semplice. Inoltre, la resa è di 25 porzioni.
Ingredienti – Brigadeiro bianco
Ingredienti – Brigadeiro tradizionale (scuro)
Metodo di preparazione
Per prima cosa, crea il brigadeiro bianco. Quindi, prendi una padella, aggiungi il burro e porta a fuoco medio. Aggiungere il latte condensato e il latte in polvere subito dopo che il burro si è sciolto. Mescolare fino a quando non si addensa e poi spegnere il fuoco. Quindi versare la panna, mescolare un po 'e riservare la preparazione a raffreddare.
Nel frattempo preparate il brigadeiro scuro. Usate un'altra padella, scaldate il burro a fuoco medio, aspettate che si sciolga e aggiungete gli altri ingredienti, tranne la panna. Mescolare fino a quando non inizia ad addensarsi e staccarsi dalla padella. Spegnete quindi il fuoco, aggiungete la crema di latte e mescolate bene.
Infine procuratevi dei bicchierini trasparenti (meglio se acrilici) per assemblare il casadinho. Fare inizialmente uno strato con il brigadeiro bianco, poi uno con il fondente e infine un altro strato di brigadeiro bianco per coprire. Infine adagiate le palline colorate per decorare e mettetele in frigo per qualche ora prima di servire.
Se non hai le tazze, metti le caramelle su un piatto. Disporre il brigadeiro bianco da una parte e quello scuro dall'altra, quindi aggiungere sopra le palline. Allo stesso modo, potete anche prendere una piccola quantità di ogni brigadeiro, unirlo, arrotolarlo con le mani e servirlo in pirottini di carta.
