Ricetta MAGICA: impara a preparare patatine fritte croccanti e senza olio – e senza friggitrice!

Chi riesce a resistere al fascino irresistibile di un piatto di patatine fritte dorate e croccanti? La verità è che pochi possono negare il piacere di questo classico spuntino.

Per coloro che cercano opzioni più salutari o che hanno restrizioni dietetiche, le tradizionali patatine fritte immerse nell'olio possono sembrare fuori portata.

Non preoccupatevi, perché vi presentiamo la soluzione perfetta: le patate al forno, sorprendentemente deliziose e soprattutto sane, senza bisogno di olio.

Questa alternativa più sana ti permette di goderti il ​​sapore inconfondibile delle patatine fritte senza compromettere la tua dieta. Scopri la ricetta che ti cambierà la vita!

Prepara patatine croccanti senza friggitrice ad aria

Questa ricetta di patatine al forno è un'alternativa deliziosa e salutare alle tradizionali patatine fritte. Dai un'occhiata alla ricetta qui sotto:

ingredienti

• 5 patate di media grandezza;
• 1 albume;
• Sale e pepe nero qb;

Passo dopo passo

1. Preparare le patate: Iniziate sbucciando le patate e tagliandole a bastoncini a forma di julienne. Riserva.
2. Miscela croccante: In una ciotola separata, aggiungere l'albume e condire con sale e pepe nero a piacere. Sbattere questa miscela fino a quando non sarà idratata. Aggiungete le patate al composto e fate in modo che arrivino ovunque;
3. Preriscaldare il forno: accendete il forno e preriscaldatelo a 220°C, preparandolo a ricevere le vostre patate;
4. Preparazione della teglia: Prendete una teglia e foderatela con carta da forno. Questo eviterà che le patate si attacchino alla superficie. Disporre le patate evitando sovrapposizioni;
5. Tempo di cottura: Metti la teglia nel forno. Dopo 10 minuti, togliete dal forno e sbucciate le patate dalla carta, lasciandole direttamente sulla teglia.
6. Perfettamente dorato: rimettere le patate nel forno. Ogni 10 minuti, mescolateli per assicurarvi che dorino uniformemente. Dopo circa 35 minuti, ovvero quando saranno dorate e croccanti, le vostre patatine al forno saranno pronte!

Goditi le tue patatine più sane e croccanti, perfette per soddisfare la tua voglia di uno spuntino gustoso senza l'utilizzo di olio.

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