Le macchine da caffè a capsule stanno diventando sempre più comuni nelle case, negli uffici e negli uffici in Brasile. Si tratta di un'opzione più pratica rispetto alla bevanda filtrata, senza contare che i gusti e i grani disponibili sono innumerevoli, per tutti i gusti.
Tuttavia, con la crescita della popolarità di questo tipo di bevanda, aumentano anche le speculazioni sul prodotto. La chiave è il dubbio: il caffè Una capsula è dannosa?
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Il grande cattivo, secondo questa teoria che circola su Internet, è l’alluminio presente in alcune capsule.
Secondo il nutrizionista Thaiz Brito, editorialista del sito Metrópoles, uno studio scientifico ha risolto questo dubbio. La ricerca ha messo a confronto caffè preparato, caffè in capsule e caffè made in caffettiera italiana.
Per quanto incredibile possa sembrare, secondo i dati presentati dal nutrizionista, il caffè in capsule conteneva meno alluminio nella bevanda finita. In altre parole, non c’è pericolo nel consumarlo.
Il trasferimento della sostanza al liquido dipende principalmente dalla temperatura e dal tempo di contatto. Nel caso della capsula, l'acqua calda rimane per poco tempo a contatto con il contenitore, a differenza, ad esempio, di una caffettiera italiana.
Non ancora, perché secondo il nutrizionista ci sono ancora una serie di altri fattori che possono causare qualche tipo di danno alla salute. Secondo Thaiz, se si beve questo tipo di caffè ogni giorno, bisogna stare attenti soprattutto all'igiene delle capsule.
Questo perché possono essere vettori di proliferazione di batteri, germi e funghi. Inoltre è necessario cambiare frequentemente l'acqua utilizzata nelle macchine e lavare adeguatamente i vani della macchina. macchina per il caffè.
Infine, l'operatore sanitario consiglia ai clienti di provare sempre a utilizzare capsule prive di plastica bisfenolo.
*Con informazioni da Metropoli
Laureato in Comunicazione Sociale presso l'Università Federale di Goiás. Appassionato di media digitali, cultura pop, tecnologia, politica e psicoanalisi.